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vegane Erbsensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel, geschält, gewürfelt
  • 1 TL Kokosöl
  • 750 g Erbsen, TK
  • Wasser
  • 3 TL Gemüsebrühe /-paste
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Mandelmus
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Kokosöl und Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben;

    2 Min. Varoma Stufe 1;

    Erbsen zugeben;

    2 Min. Varoma Stufe 1;

    Kokosmilch zugeben;

    mit Wasser auffüllen bis die Erbsen bedeckt sind;

    Gemüsebrühe und Gewürze zugeben;

    25 Min. 100° Stufe 1 kochen lassen;

    Mandelmus zugeben;

    schrittweise bis auf Stufe 8 pürieren;

    abschmecken.

     

    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Macht satt, schmeckt prima und ist schnell...

    Verfasst von Mixmimi am 28. Oktober 2021 - 21:45.

    Macht satt, schmeckt prima und ist schnell gemacht. Erbsen mit Kokosmilch zu kombinieren, darauf wäre ich nicht gekommen. Klasse! Da ich kein Mandelmus hatte, fügte ich ein paar Mandelsplitter hinzu und pürierte zum Schluss alles. Die wenigen Mandeln heben geschmacklich, wirklich erstaunlich. Unglaublich, wie im Thermomix der Eigengeschmack hervortritt.

    Ab jetzt bunkere ich stets gefrorene Erbsen im Kühfach. Allzeit bereit.

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  • Hat uns an Heiligabend zum Einstieg sehr gut...

    Verfasst von Räuberflo am 31. Dezember 2018 - 08:43.

    Hat uns an Heiligabend zum Einstieg sehr gut geschmeckt

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  • Super lecker!!!!

    Verfasst von esundem am 16. April 2018 - 09:32.

    Super lecker!!!!

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  • .total lecker, klasse

    Verfasst von veganforanimals am 7. Februar 2018 - 15:40.

    .total lecker, klasse

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  • Ich hatte kein Mandelmus, trotzdem war die Suppe...

    Verfasst von Ginger65 am 13. Oktober 2017 - 06:04.

    Ich hatte kein Mandelmus, trotzdem war die Suppe ein Traum!! hat meinem Mann und mir super geschmeckt (hatte nur die Hälfte gemacht)

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  • Sehr sehr lecker 

    Verfasst von JaniceBieber am 26. Mai 2016 - 12:56.

    Sehr sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Danke . Schön, dass sie euch

    Verfasst von Andrea Just am 2. Mai 2016 - 22:51.

    Danke tmrc_emoticons.). Schön, dass sie euch schmeckt. 

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  • Unsagbar lecker ! Mein Mann

    Verfasst von Reggibo am 1. Mai 2016 - 22:42.

    Unsagbar lecker ! Mein Mann und ich sind ,waren begeistert! Danke für das Rezept  Big Smile

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  • Super lecker vielen Dank 

    Verfasst von Lebensmuster am 20. April 2016 - 23:33.

    Super lecker vielen Dank 

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