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Zutaten
3 Portion/en
Vegetarisches Chilli mit Feta
- 1 Chilischote, frisch oder getrocknet
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 1 Paprika
- 250 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Packung passierte Tomaten
- 1/2 TL Kräutersalz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 150 g Feta
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Chilischote, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl zugeben. 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Paprika zugeben. 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" dünsten.
- Wasser, Gewürzpaste, passierte Tomaten, Kräutersalz und Pfeffer zugeben. 20 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
- Kidneybohnen in der Gareinsatz geben und abwaschen.
- Kidneybohnen und Mais in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
- Chili abschmecken.
- Feta mit den Händen zerbröseln und in den Mixtopf geben. Mit dem Spatel unterheben.
- Sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Feta erst kurz vor dem Servieren hinzugeben.
Anstatt Feta kann Weichkäse aus Kuhmilch verwendet werden.
Weitere Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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