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Vegetarisches Chili mit Feta


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Zutaten

3 Portion/en

Vegetarisches Chilli mit Feta

  • 1 Chilischote, frisch oder getrocknet
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 1 Paprika
  • 250 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais
  • 150 g Feta
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Chilischote, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl zugeben. 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  3. Paprika zugeben. 5 Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe dünsten.
  4. Wasser, Gewürzpaste, passierte Tomaten, Kräutersalz und Pfeffer zugeben. 20 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
  5. Kidneybohnen in der Gareinsatz geben und abwaschen.
  6. Kidneybohnen und Mais in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
  7. Chili abschmecken.
  8. Feta mit den Händen zerbröseln und in den Mixtopf geben. Mit dem Spatel unterheben.
  9. Sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Feta erst kurz vor dem Servieren hinzugeben.
Anstatt Feta kann Weichkäse aus Kuhmilch verwendet werden.
Weitere Gewürze nach Belieben hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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