Vollkornroggensuppe (Zur) von basia61. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Vollkornroggensuppe (Zur)

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

500 g Roggenkörner
1000 g Gemüsebrühe
500 g Wasser
3 Zehen Knoblauch
10 g Steinpilz, frisch oder getrocknet
0,5 Liter Roggenaufguß
Sahne
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken

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6

50min

Zubereitung 50min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Polnisch

Zubereitung

Roggen im "Mixtopf geschlossen" Geben auf Stufe 10/1 min. mahlen. Mit Wasser und Vollkornroggen Aufguss mischen. Pilze 30 min im Wasser einweichen danach schneiden und kochen.Gemüsebrühe, Knoblauch, Pilze mit Wasser zusammen in den Topf geben und kochen. Wenn Wasser anfängt zu Kochen von Ofen abstellen. Man kann mit auch mit Sahne veredeln.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Dillkartoffel servieren. Oder mit gekochten Ei.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.