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Zucchini-Cremesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Zucchini
  • 5 Stück Kartoffeln, (mittelgross)
  • 600 g Wasser
  • 3 EL Gemüsebrühe, (instant)
  • 15 g Zucker
  • Salz und Peffer
  • 100 g Sahne, (flüssig)
  • Petersilie, (zum garnieren)
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  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

     

    Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden

    Zucchini in Würfel schneiden

    Petersilie hacken

     

    Zubereitung:

     

     

    Zucchini. Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben

     

     

    Mixtopf geschlossen30 Min / 100°C /  Stufe 1 kochen

     

    Sahne, Zucker, Salz und Pfeffer zufügen

     

     

    Mixtopf geschlossen 12 Sek / Stufe 8 pürieren

     

    Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Man kann die Suppe auch ohne den Zucker zubereiten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker; heute gekocht mit einer zusätzlichen...

    Verfasst von Gewitterhexe_1966 am 6. September 2022 - 17:15.

    Sehr lecker; heute gekocht mit einer zusätzlichen Prise Chilipulver - Frischkäse anstatt Sahne.
    probiert als Topping mal geriebene Muskatnuss anstatt Petersilie.
    M.m. noch leckerer 😋😋😋

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  • Macht wenig Arbeit und schmeckt gut, so richtig...

    Verfasst von saunette am 16. September 2021 - 20:49.

    Macht wenig Arbeit und schmeckt gut, so richtig vom Hocker reißt mich diese Suppe aber nicht. Insbesondere der Brühe/Salzgeschmack ist viel zu intensiv. Dabei habe ich schon gar kein zusätzliches Salz mehr rein, nur das Brühepulver. Aber da reichen auf jeden Fall 2 EL!

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  • Super lecker und einfach.

    Verfasst von Jana_S am 3. Oktober 2020 - 09:55.

    Super lecker und einfach.

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  • Ich liebe das Rezept. ...

    Verfasst von Dinnerlady58 am 19. September 2020 - 12:45.

    LoveIch liebe das Rezept.
    Oberlecker, einfach genial

    Cooking 6

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  • 5 Sterne, sehr lecker. ...

    Verfasst von Korlit am 3. August 2020 - 18:05.

    5 Sterne, sehr lecker.
    Sahne haben wir durch Milch ersetzt.

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  • Super lecker! Den Zucker habe ich mit Birkenzucker...

    Verfasst von hekna659 am 18. August 2019 - 19:59.

    Super lecker! Den Zucker habe ich mit Birkenzucker ersetzt!

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  • Eine wirklich leckere Suppe! Da könnte ich mich...

    Verfasst von Zscherpe am 4. August 2019 - 18:56.

    Eine wirklich leckere Suppe! Da könnte ich mich reinlegen. Habe das Rezept allerdings etwas umgewandelt. Habe vorweg 1 Zwiebel halbiert und eine kleine Knoblauchzehe 4 sek Stufe 5 zerkleinert, dann ist Oel 2 min bei 100 Grad Stufe 2 gedünstet. Dann weiter nach Rezept!! Mega lecker!!!

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  • Gut, habe die Suppe ebenfalls ohne Zucker gekocht....

    Verfasst von Sockenliebe am 21. Juli 2019 - 16:38.

    Gut, habe die Suppe ebenfalls ohne Zucker gekocht. Auch auf die Sahne habe ich verzichtet Cool und dafür 100 Gramm Schafskäse mit püriert

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  • Sehr lecker und unkompliziert. Auch ohne Zucker...

    Verfasst von Ute am 16. Mai 2019 - 18:46.

    Sehr lecker und unkompliziert. Auch ohne Zucker ein Gedicht 😃

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  • Zum Reinlegen lecker! Mach ich jetzt immer so....

    Verfasst von Stella1111 am 4. Mai 2019 - 20:41.

    Zum Reinlegen lecker! Mach ich jetzt immer so. Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Carratia12 am 18. März 2019 - 08:59.

    Sehr lecker

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  • Die Zucchini Suppe hat sogar meiner Familie...

    Verfasst von Gwenni79 am 11. März 2019 - 07:57.

    Die Zucchini Suppe hat sogar meiner Familie geschmeckt. Ich hatte die Idee mit der „Drachensuppe“ kopiert.... und was soll ich sagen: ein Volltreffer!!!

    Dazu gab es noch kleingeschnittene Fleischwurst.

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  • Danke für das super leckere Rezepte!...

    Verfasst von Ryrksnglynks am 21. Februar 2019 - 14:16.

    Danke für das super leckere Rezepte!

    Ich habe kein Zucker genommen und statt Sahne Schmelzkäse, plus einem Bund Frühlingszwiebeln. Wir essen diese Suppe auch gern mit Würstchen oder Speckwürfeln.

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  • Habe diese Suppe statt mit Kartoffeln, mit einer...

    Verfasst von hnop am 18. September 2018 - 20:44.

    Habe diese Suppe statt mit Kartoffeln, mit einer Süßkartoffel, ohne Zucker und mit etwas Schmand statt Sahne gekocht. Sehr lecker!!

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  • Habe heute diese Suppe ohne Zucker zubereitet,...

    Verfasst von lupine am 29. August 2018 - 12:49.

    Habe heute diese Suppe ohne Zucker zubereitet, allerdings mit Gehacktes, das ich vorher angebraten habe. Sehr lecker und etwas herzhafter. Smile

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von Mause am 26. August 2018 - 09:39.

    Sehr lecker!
    Verdiente 5 Sterne für das Rezept!
    Habe nur 5 gr.Zucker genommen und mit etwas Sesamöl abgeschmeckt.
    Wunderbar.

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  • Schmeckt und ist gut zur Zucchini- Verwertung...

    Verfasst von Matsmama am 20. August 2018 - 14:27.

    Schmeckt und ist gut zur Zucchini- Verwertung geeignet. Habe nur 10 g Zucker und 2 gehäufte TL Brühepaste verwendet.

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  • Super lecker. Wird heut gleich nochmal gekocht....

    Verfasst von Apfel.mus am 13. August 2018 - 13:16.

    Super lecker. Wird heut gleich nochmal gekocht. Hatte keine Sahne im Haus und hab stattdessen 75g Schmand verwendet.
    Die wird es definitiv öfter geben Lol

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  • Ganz toll geworden und Super schnell! Konnte zwei...

    Verfasst von duffymausi25 am 8. August 2018 - 16:47.

    Ganz toll geworden und Super schnell! Konnte zwei Zucchini dafür verarbeiten Smile

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  • So einfach u schmeckt so klasse !!...

    Verfasst von Heikrum am 27. Juli 2018 - 13:53.

    So einfach u schmeckt so klasse !!
    Danke

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  • Sehr lecker 😋 !!!

    Verfasst von Orangesun74 am 18. Juli 2018 - 10:33.

    Sehr lecker 😋 !!!

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  • Sehr fein👍🏻😁. Ohne Zucker u ohne Sahne...

    Verfasst von sumilumi am 13. Juli 2018 - 14:34.

    Sehr fein👍🏻😁. Ohne Zucker u ohne Sahne gemacht (Diät),hat aber trotzdem sehr lecker geschmeckt.

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  • Danke für das tolle Rezept. Die Cremesuppe...

    Verfasst von Krillchen am 9. Juli 2018 - 20:01.

    Danke für das tolle Rezept. Die Cremesuppe schmeckt sogar auch ohne Kartoffeln. Sozusagen Low cab. Ich habe noch Ingwer dazu gegeben. 5 Sterne 😃

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  • Sehr lecker ... wird bestimmt bald wieder gemacht!...

    Verfasst von Sandra1209 am 6. Juli 2018 - 19:45.

    Sehr lecker ... wird bestimmt bald wieder gemacht! (Hab auch nur 5g Zucker genommen)

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  • Danke für das super Rezept. Wird es jetzt öfters...

    Verfasst von HeRo76 am 5. Juli 2018 - 23:04.

    Danke für das super Rezept. Wird es jetzt öfters geben.

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  • Total köstlich!...

    Verfasst von Katja.12 am 4. Juli 2018 - 21:10.

    Total köstlich!

    Auf jeden Fall 5 Sterne

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Tina678 am 26. Juni 2018 - 19:21.

    Sehr lecker!

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  • Sehr sehr lecker!...

    Verfasst von Rikkykocht am 14. Juni 2018 - 18:05.

    Sehr sehr lecker!
    Hab statt Sahne -Acidophilus und
    Kürbiskernöl dazugetan!

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  • Perfekt! Danke fürs Rezept!

    Verfasst von htebasilE am 16. März 2018 - 08:01.

    Perfekt! Danke fürs Rezept!

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  • suuuuper lecker!...

    Verfasst von Bitumare am 21. Februar 2018 - 14:42.

    suuuuper lecker!
    Hab die Suppe gestern ausprobiert und heute wollten die Kinder nochmal die leckere "Drachensuppe".
    Einfach zu machen und die Zutaten hat man eigentlich alle zuhause. Love

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  • Heute probiert total lecker ) wird auf jedenfall...

    Verfasst von mavis am 9. Dezember 2017 - 15:05.

    Cooking 1Heute probiert total lecker tmrc_emoticons.)) wird auf jedenfall nochmal gekocht.zwiebeln und knoblauch denke ich würde dazu passen.

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Imke14 am 8. Oktober 2017 - 17:18.

    Sehr lecker!

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  • Super. Werde die Supper weiterempfehlen. Die...

    Verfasst von womohexe am 30. September 2017 - 10:42.

    Smile Super. Werde die Supper weiterempfehlen. Die ganze Familie war begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ein super leckeres Rezept!...

    Verfasst von Spätzleria am 14. September 2017 - 13:20.

    Ein super leckeres Rezept!

    Die Zucchini und Karotten hab ich nur grob geschnitten und dann im Thermo zerkleinert - Ratz fatz erledigt Smile

    Vorab eine Zwiebel in Butter anschwitzen mach ich fast bei allen Gemüsesuppen.

    Zucker braucht man nicht unbedingt.

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  • Suppe ist geschmacklich sehr gut....

    Verfasst von Cypress4 am 11. September 2017 - 17:33.

    Suppe ist geschmacklich sehr gut.

    Meine war jedoch arg versalzen. Werde nächstes Mal nur 2 EL Gemüsebrühe reinmachen.
    Habe daher noch 250g Halbfettquark und etwas mehr Halbrahm reingetan.

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  • Vielen Dank für das Rezept. Kam gerade recht bei...

    Verfasst von Pumex am 9. September 2017 - 18:59.

    Vielen Dank für das Rezept. Kam gerade recht bei der Zucchinimenge dieses Jahr. Hab die Suppe auf Vorrat eingekocht... Den Rest natürlich umgehend probiert!!! Sehr sehr lecker!!!!!

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  • Bei dem Wetter heute perfekt! Die Suppe hat mir...

    Verfasst von marion63 am 11. August 2017 - 19:54.

    Bei dem Wetter heute perfekt! Die Suppe hat mir sehr gut gefallen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe die Suppe gestern ausprobiert => GENIAL!!!!...

    Verfasst von steffi120974 am 3. August 2017 - 15:03.

    Habe die Suppe gestern ausprobiert => GENIAL!!!!
    So eine leckere Suppe habe ich schon lange nicht mehr gegessen!
    1000-Dank für das tolle Rezept

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  • Mega lecker

    Verfasst von tintam111 am 3. Mai 2017 - 21:54.

    Mega lecker!!

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  • Meine Kinder lieben die GRÜNE Suppe Gibt es...

    Verfasst von Mixi22 am 22. März 2017 - 17:58.

    Meine Kinder lieben die GRÜNE Suppe Smile Gibt es bei uns regelmäßig!

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  • Eine sehr wohlschmeckende Suppe. Ich habe eine...

    Verfasst von rosa17 am 24. September 2016 - 11:26.

    Eine sehr wohlschmeckende Suppe. Ich habe eine kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe angeschwitzt und zum Schluss mit Zitronensaft und Piment d Espelette abgeschmeckt. Den Zucker habe ich auf eine gute Prise reduziert. Danke für die Anregung.

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  • Super lecker, habe auch

    Verfasst von Anneliese06061930 am 26. August 2016 - 21:40.

    Super lecker, habe auch Zwiebeln hinzugefügt. Statt Sahne habe ich Schmelzkäse genommen.

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  • Mit einen TL

    Verfasst von 1suse57 am 26. August 2016 - 12:51.

    Mit einen TL Zwiebelgrundstock und 5g Zucker gemacht. der "Hit". tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von arita-1971 am 22. August 2016 - 19:24.

    Super lecker und schnell zubereitet. Habe anstatt Sahne Reiscreme Cuisine genommen. Danke für das tolle Rezept. 

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Edda tiefi am 20. August 2016 - 13:20.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Aus Bayern 5 Sterne.  tmrc_emoticons.)

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  • hat mir sehr gut geschmeckt

    Verfasst von MMaryJane- am 19. August 2016 - 17:45.

    hat mir sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.) werde ich wieder machen

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  • sehr lecker. Kommt auch bei

    Verfasst von vreni05 am 11. August 2016 - 11:00.

    tmrc_emoticons.) sehr lecker. Kommt auch bei den Kids super an. 

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  • sehr lecker und super schnell

    Verfasst von LB3011 am 5. August 2016 - 21:05.

    sehr lecker und super schnell gemacht! 

    vielen dank für das rezept tmrc_emoticons.)

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  • prima. Ein Wenig Muskat und

    Verfasst von Kredenzia am 3. August 2016 - 20:33.

    prima. Ein Wenig Muskat und sie ist perfekt. Danke

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  • Einfach, schnell und

    Verfasst von Sonny77 am 1. August 2016 - 22:01.

    Einfach, schnell und lecker! 

    Hab allerdings statt nicht vorhandene Sahne Schmelzkäse genommen!

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