Zucchinicremesuppe von Maxi1985. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zucchinicremesuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Suppe:

1 Stück Schalotte
1 Zehe Knoblauch
600 g Zucchini, in Stücken
0,6 l Wasser
3 geh. TL Gemüsebrühe
250 g Schmand
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Super leicht und lecker!

Scharlotte zusammen mit dem Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec. auf Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel herunter schieben und mit etwas Öl 2 Min. Varoma Stufe 2 dünsten.

Zuchini in Stücke schneiden und in den "Mixtopf geschlossen" geben , Wasser zusammen mit der Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten 100 Grad auf Stufe 1 garen.

Den Schmand hinzufügen und 8 sec. auf Stufe 4 unterrühren. Anschlie0end 10 sec. auf Stufe 8 pürieren.

Mit Pfeffer und Salz Abschmecken und heiß servieren!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.