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Zucchinicremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe:

  • 1 Stück Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 600 g Zucchini, in Stücken
  • 0,6 l Wasser
  • 3 geh. TL Gemüsebrühe
  • 250 g Schmand
  • Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Super leicht und lecker!
  1. Scharlotte zusammen mit dem Knoblauch in den Closed lid geben und 5 sec. auf Stufe 5 zerkleinern,  mit dem Spatel herunter schieben und mit etwas Öl 2 Min. Varoma Stufe 2 dünsten.

    Zuchini in Stücke schneiden und in den Closed lid geben , Wasser zusammen mit der Gemüsebrühe  hinzufügen und 20 Minuten 100 Grad auf Stufe 1 garen. 

    Den Schmand hinzufügen und 8 sec. auf Stufe 4 unterrühren. Anschlie0end 10 sec. auf Stufe 8 pürieren.

    Mit Pfeffer und Salz Abschmecken und heiß servieren! 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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