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Zuchinicremesuppe mit Rosmarien

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 cm Rosmarin, frisch
  • 1 Zwiebel
  • 25 g Butter
  • 500 g Zuchini
  • 1 Tl. Salz
  • 2 TL Gemüsebrühe, pulver
  • 1 Prise Muskat, nuß
  • etwas Pfeffer
  • 750 g Wasser
  • 40 g Mehl
  • 100 g Sahne, oder Soja
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Rosmarinnadeln 10 Sek./ St. 8 zerkleinern

    Zwiebeln 4 Sek/ St. 5 zerkleinern mit Butter 2 Min./St. 1/Varoma Dünsten

    Zuchini dazugeben und 4 Sek/ St 5 zerkleinern, Wasser und Gewürze dazugeben,

    5 Sek/ St 4 verrühren anschließend 15 Min/ St. 1/ 100° kochen.

    Sahne dazu und 1 Minute/ St 10 pürrieren.

    Wer möchte kann die Suppe mit geräucherten Lachsstreifen und

    Croutons servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genial !

    Verfasst von Petra Konold am 18. August 2011 - 16:25.

    Habe ebenfalls ohne Mehl und mit weniger Wasser gearbeitet. Zum Schluß nur noch Räucherlachs dazugetan (nur erwärmt im TM!). Hat uns alles super geschmeckt. Dafür 5 Sterne

    LG Petra

    Pfiad's euch - Petra


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    Carpe Diem - genieße den Tag !

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  • WOW GENIAL SEHR LECKERRRRRRRRRRRRRRRRRRR

    Verfasst von Patgru am 26. Mai 2011 - 01:52.

    WOW wir waren begeistert,GGENIAL das Rezept SEHR LECKERRRRRRRRRRRRRRRR.

    Hatte etwas mehr Zuchini verwand,etwas weniger Wasser und gab zum Schluß mit der Sahne light Pimpernelle dazu.

    Das ganze kurz auf Stufe 8 aufgeschäumt und OHHHHHHHHHHHHHHHH,ein Gedicht.........

     

                                           

     

     

    für das Einstellen des Rezeptes,5 Sterne vergebe ich gerne,mehr geht nicht.

    herzliche Grüße von Patgru



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  • wahnsinn`s Suppe

    Verfasst von kathl85 am 30. April 2011 - 16:38.

    Kathrin Kammerer

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