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Zwiebelsuppe


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4

Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 3 dicke Zwiebeln, in Stücken, Suppenzwiebeln
  • 5 dicke Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Dose Buttermilch
  • 250 g Frischmilch
  • 1 gehäufter Esslöffel Mehl
  • 1 Stück Butter, guten Stich Butter1
  • 1/2 TL Sals
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 g Wasser
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Suppe
  1. 1. Zwiebeln schälen, in stücke schneiden und in den Closed lid geben auf Stufe 5 / 4 Sek zerkleinern und mit der Spachtel nach unten schieben.

    2. Zwiebeln mit dem Wasser auf der Stufe 2 / 10 min / 100° garen.

    3. Kartoffel schälen klein schneiden und zu den Zwiebeln in den Closed lid geben und alles auf Stufe 2 /100° / 20 nin. kochen.

    4. Etwas Buttermich mit dem Mehl in einen Mixbecher geben und vermengen.

    5. Während des koch vorganges den Mix dazu geben, sowie die restlichen Zutaten.

    6. Wenn der koch vorgang beendet ist, dann noch mal für 10 min. / Stufe 2 / 50° ziehenlassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Am besten schmeckt da Zwiebel-Pfannekuchen dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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