Zwiebelsuppe von Kossy M. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zwiebelsuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Suppe

3 dicke Zwiebeln, in Stücken, Suppenzwiebeln
5 dicke Kartoffeln, in Stücken
1 Dose Buttermilch
250 g Frischmilch
1 gehäufter Esslöffel Mehl
1 Stück Butter, guten Stich Butter1
1/2 TL Sals
1/2 TL Pfeffer
100 g Wasser

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6

1h 0min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Suppe Mittagessen

Zubereitung

Suppe

1. Zwiebeln schälen, in stücke schneiden und in den "Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 5 / 4 Sek zerkleinern und mit der Spachtel nach unten schieben.

2. Zwiebeln mit dem Wasser auf der Stufe 2 / 10 min / 100° garen.

3. Kartoffel schälen klein schneiden und zu den Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles auf Stufe 2 /100° / 20 nin. kochen.

4. Etwas Buttermich mit dem Mehl in einen Mixbecher geben und vermengen.

5. Während des koch vorganges den Mix dazu geben, sowie die restlichen Zutaten.

6. Wenn der koch vorgang beendet ist, dann noch mal für 10 min. /Stufe 2 / 50° ziehenlassen

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am besten schmeckt da Zwiebel-Pfannekuchen dazu

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.