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24-Stunden-Krautsalat


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Zutaten

1 Stück

24-Stunden-Krautsalat

  • 1 Weißkohl
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 gehäufter Teelöffel Senf
  • 1 gestrichener Esslöffel Salz
  • 180 Gramm Zucker
  • 130 Gramm neutrales Öl
  • 200 Gramm Balsamico, weiß
  • 6
    24h 30min
    Zubereitung 24h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Weißkraut fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
  2. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten dazugeben und 8 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln.

    Den Süd noch heiß über das Kraut geben und gut durchmischen. Schüssel mit einem Teller abdecken und den Salat 24 Stunden ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann auch noch Kümmel dazugeben.

Perfekt zu Gegrilltem und je länger er zieht, desto besser schmeckt er.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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