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Herzhafte Käsewaffeln ...2 Sorten ..

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Der 1 Teig -Zutaten ..

  • 100 Gramm Schweineschmalz
  • 4 Eier
  • Pfeffer
  • 1 gestr. TL Sambal Oelek
  • 200 Kapsel Mehl
  • 1/2 geh. TL Backpuver
  • 50 Gramm lauwarmes Wasser
  • 100 Gramm würziger Käse

Der 2 Teig - Zutaten ...

  • 150 Gramm Butter
  • 4 Eier
  • 100 Gramm Stärkemehl
  • 100 Gramm Mehl
  • 150 Gramm süße Sahne
  • 1/2 geh. TL Salz.
  • 1 geh. TL Backpuver
  • 100 Gramm gehackter , Mozzarella
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    Zubereitung
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Zubereitung

    Zubereitung...

  1. Den Käse fein kacken bei 5 Sek ./ Stufe 8 ./

     

    2--Schweinschmalz , Eier , Sambal Oelek , Salz ,Pfeffer und Mehl und Backpulver in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und bei 4 - 5 Min ./ Stufe 3-4 .rühen .

     

    3--Das Waffeleisen auf Temperatur bringen und die Waffeln backen ..

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Waffeln schmecken gut zu Wein und Salat !

Mit einem Klecks Creme fraiche verzieren !!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Was bedeutet bitte 200 Kapsel Mehl?...

    Verfasst von coraguelden am 13. November 2016 - 18:59.

    Was bedeutet bitte 200 Kapsel Mehl?

    Ist das eine Mehlsorte?

    Oder eine Mengenangabe?

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  • Haha, den Käse fein kacken

    Verfasst von Amira18 am 26. Januar 2016 - 12:24.

    Haha, den Käse fein kacken tmrc_emoticons.-D Kopfkino

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  • Variation 2:  besser nach

    Verfasst von orchid_9 am 10. Juni 2013 - 21:05.

    Variation 2:  besser nach Geschmack weniger Salz  und muss versuchen, den Mozarella erst am Schluß zuzugeben,  damit er nicht zu sehr zerkleinert wird. War trotzdem lecker & luftig und ist sehr gut bei der Familie angekommen.  Es gab Mangold aus dem Wok dazu. Himmlisch!

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