Zutaten
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 3 Stangen Porree, in feinen Ringen
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 2 Äpfel, geviertelt
- 100 g Rapsöl
- 100 g Joghurt
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Senf
- 1/4 TL Kräutersalz
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, 3 Eier hineinlegen und 14 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Porree und Mais in eine Salatschüssel geben.
Äpfel und Eier in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und in die Salatschüssel umfüllen.
Öl abwiegen, Joghurt, Zitronensaft, Senf, Kräutersalz und das rohe Ei in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Thermomix auf 20 Sek./Stufe 4 einstellen und dann das Öl langsam durch die Deckelöffnung zugeben.
Joghurtcreme zum Salat in die Schüssel geben und mit dem Spatel mischen.
Bemerkungen:
Wenn es schnell gehen soll, Porree in Stücken in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 zerkleinern.
Besonders hübsch mit rotschaligen Äpfeln, die Sie zum Teil von Hand klein schneiden.
Wenn Sie gekochten Schinken und/oder Käse zum Salat geben, wird aus dem Beilagensalat ein Salat zum Sattwerden.
Quelle: Finessen 2009/ Thermomix Abonnenten Hotline, etwickelt von Doris Gaul Thermomix-Repräsentantin im Lahn-Dill-Kreis und drum herum
Danke an die freundlichen Helfer von der Abonnenten Hotline, die mir dieses Rezept nach dem Umzug wieder zukommen ließen, als die Finessenhefte noch in einer Kiste "versteckt" waren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenBeim Stöbern in der Rezeptwelt gefunden Sehr...
Beim Stöbern in der Rezeptwelt gefunden
Sehr leckerer Salat, den ich diese Woche schon zweimal gemacht habe
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
Gerade zubereitetsehr lecker Wird es fter geben...
Gerade zubereitet,sehr lecker. Wird es öfter geben. Danke für das tolle Rezept
Sehr gutes Rezept, habe statt
Sehr gutes Rezept, habe statt Porree aber Karotten genommen. Stelle, weil es uns sooooo gut geschmeckt hat, eine Variation ein. Hoffe, das ist ok für dich?
Danke also fürs Einstellen!!!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Das probiere ich heute Abend
Das probiere ich heute Abend mal aus... werde mehr Mais und statt Porree (Lauch) ein paar Frühlingszwiebeln nehmen! Berichte euch dann, wie es war! Danke schon vorab für das Rezept!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
... das vierte Ei macht im
... das vierte Ei macht im Dressing so etwas wie Majonäse (ich glaube, das muß nach neuer Rechtschreibung so aussehen), ich kontrolliere gleich, ob ich es da etwa vergessen habe, also es kommt in den
"Mixtopf geschlossen" , bevor das Öl zugegossen wird.
Toller Salat !
Der Salat ist superlecker u. total schnell zubereitet. 5* von mir und vielen Dank
LG Eve-Mary
hallo sowe,
macht nix, passiert jedem
einmal.
Frohe Pfingsten!
mila69
wer lesen kann...
Hallole nochmal!
Wenn man lesen kann ist man klar im Vorteil...! Das stimmt - entschuldige bitte, das war mein Fehler...
Viele Grüße
Sonja
Viele liebe Grüße sowe
Urheberrechte
Hallo Frau Gaul, Ehre wem Ehre gebührt: Habe Sie als Schöpferin des Rezeptes eingestellt.
Der Salat war gestern zum Kindergartenfest
übrigens wieder einmal SEHR lecker!
mila69
Viertes Ei?
Hallole, mila69,
was passiert mit dem vierten Ei? Oder sind es insgesamt vier Eier statt drei laut Rezeptbeschreibung?
Danke fürs Einstellen liest sich lecker!
Viele Grüße Sonja
Viele liebe Grüße sowe
@Frau Gaul gut, daß wir das
@Frau Gaul
gut, daß wir das mal so ausführlich besprochen haben *grins*
Luxus, auf die gesamte Weltbevölkerung gesehen, bedeutet: "Sich satt essen zu können"....!!!
Hallo, dieses Rezept stammt
Hallo, dieses Rezept stammt von mir. Unser Bezirk war im Juni 2009 dran die Rezepte zu schreiben. Schmeckt es Euch auch so gut wie uns ?
Das würde mich sehr freuen !
Liebe Grüße sendet Doris Gaul Thermomix-Repräsentantin im Lahn-Dill-Kreis und drum herum