Reispäckchen vegan, Reis Röllchen, Fingerfood, Sommerrollen von jewel79. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Reispäckchen vegan, Reis Röllchen, Fingerfood, Sommerrollen

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Das koche ich heute

Zutaten

20 Stück

Reispäckchen

200 Gramm Tofu natur
2 Esslöffel Erdnussöl
1 Schlangengurke
2 Möhren in Stücken
100 Gramm Rotkohl, in Stücken
100 Gramm Rucola
50 Gramm Wirsingblätter
100 Gramm Reisenden gekocht
3 Esslöffel gerösteter Sesam
20 Reispapier Blätter

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Brunch Snack Vorspeise vegetarisches Gericht Reisgericht

Zubereitung

Reispäckchen

Tofu in fingerdicke Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne mit dem Erdnuss - Öl von allen Seiten kross braten.

Salatgurke in feine Stifte schneiden.

Rucola waschen und trocken tupfen.

Rotkraut in den "Mixtopf geschlossen" bei 5 Sekunden Stufe 7 fein schneiden, evtl. Wenn noch zu groß wiederholen. Umfüllen.

Das gleiche mit dem Wirsing.

Reisnudeln mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließen abgießen und unter kaltem Wasser abbrausen.

Reispapierblätter komplett mit Wasser befeuchten und auf eine saubere Arbeitsfläche legen.

Mittig von allen Zutaten etwas platzieren.

Das Reispapier seitlich nach innen schlagen, anschließen aufrollen.

Guten Appetit!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt super mit süß saurer Soße

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.