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Salatsoße „Joghurt“


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Zutaten

1 Liter

Salatsoße „Joghurt“

  • 100 Gramm Altmeister Essig
  • 180 Gramm Naturjoghurt
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 200 Gramm Schmand
  • 30 Gramm Senf, mittelscharf
  • 55 Gramm Honig
  • 20 Gramm Maggi Würze
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 20 Gramm Gewürzmischung, z.B. Paprikakräuter oder eigene Mischung
  • 5 Gramm Knoblauch, gemahlen, nach Geschmack
  • 120 Gramm Wasser
  • 60 Gramm Sonnenblumenöl
  • 5 Gramm Paprikapulver, rosenscharf
  • 3 Gramm Petersilie, getrocknet
  • 3 Gramm Schnittlauch, gehackt, getrocknet
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten - außer Petersilie und Schnittlauch - in den Mixtopf geben, 3 Min./Stufe3.

    Danach die Kräuter ebenfalls zufügen, 20 Sek./Linkslauf/Stufe3.

    Danach einfach in eine Flasche abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hält bei uns einige Wochen ohne Probleme im Kühlschrank.

Die Paprikakräuter ersetzen wir sehr gerne durch eine eigene Gewürzmischung.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Habe die Soße gerade gemacht, schmeckt ganz toll,...

    Verfasst von bibiri am 3. März 2018 - 18:24.

    Habe die Soße gerade gemacht, schmeckt ganz toll, werde ich jetzt öfter machen

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  • Sehr lecker. Hab sie mit frischem Knoblauch...

    Verfasst von Mama von Lara am 21. Februar 2018 - 19:13.

    Sehr lecker. Hab sie mit frischem Knoblauch gemacht und ich finde diese Soße hat sucht
    Potential

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