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Zutaten
4 Person/en
Schnelles Tabuleh
- 150 g Couscous, medium
- 150 g Wasser, kochend
- 1-11/2 Teelöffel Kräutersalz
- 2 Stück Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 1-2 Zehen Knobi
- 1/4 Bund Minze, frisch
- 1/4 Bund Petersilie, frisch
- 1 Stück rote Paprika, in Stücken
- 1/2 Stück Gurke, in Stücken
- 1 Stück Tomaten, reif
- 1/2 Teelöffel Cumin, gemahlen
- 1/4 Teelöffel Chiliflocken(Pul Biber)
- 2 Prisen Zimt
- 1/2 Stück Zitronen
- 40 g Olivenöl, nativ
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Schüssel auf den geschossenen Mixtofpdeckel stellen, Couscous in die Schüssel abweigen und mit dem kochenden Wasser übergießen, Kraütersalz und 10g Ölivenöl dazugeben und verrühren. Schüssel mit Couscous zum quellen abgedeckt zur Seite stellen.
Kräuter, gezupft, Knobi und Frühlingszwiebel in dem Mixtopf geben und auf Stufe 8/3 Sek. hacken, Paprika und Gurke dazugeben und 5 sek/ 5 zerkleinern, Tomate vierteln und dazugeben, Gewürze, Saft der halben Zitrone dazugeben und 4 sek./ Stufe 4 zerkleinen,
Olivenöl und Couscous dazugeben und 10 sek./"Linkslauf" /Stufe 3 mischen
Sofort servieren oder für den späteren Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Heute ausprobiert! Tolle Gewürzmischung. Für mich sehr neu und lecker mit der Zimtstern! Gibt es morgen im Büro. Schmeckte aber heute schon