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Zutaten
2 Portion/en
SELLERIE-APFEL-SALAT
- 1 Sellerieknolle, in groben Stücken
- 3 kleine Äpfel, ohne Gehäuse
- Salz und Pfeffer
- Spritzer Zitrone
- 200 Gramm Creme Fraiche mit Kräutern
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6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Sellerie, Äpfel, Salz, Pfeffer und Zitronenspritzer in den Mixtopf geben und
3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Creme Fraiche hinzufügen und 2 Sek./Stufe 3 unterheben.
Uns schmeckt der Salat, wenn er mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchgezogen ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann als 1. Schritt eine Zwiebel und/oder Petersilie zerkleinern und diese mit dem Creme Fraiche zusammen unterheben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDer Salat war ok. Er trifft nicht ganz meinen...
Der Salat war ok. Er trifft nicht ganz meinen Geschmack. Werde ihm aber nochmal eine Chance geben, vielleicht mit anderen Äpfeln.
Wir haben später noch geröstete Nüsse beigefügt. War dann ein 4 Sterne Salat.
Schmeckt sehr lecker fruchtig mit dem Apfel drin!
Schmeckt sehr lecker fruchtig mit dem Apfel drin!
Oh schön. Ich hab gerade Sellerie im Garten und...
Oh schön. Ich hab gerade Sellerie im Garten und Äpfel da. Schönes Rezept. Vielen Dank für die leckere Idee.