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Tomaten-Apfel-Salat

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

800 g Tomaten

  • 1 Apfel50
  • 50 g Walnüsse, 2
  • 2 Eigelb,M
  • 120 g Sahne
  • 1 gestr. TL Salz
  • 5 g Zitronensaft
  • 20 g Butter
  • 200 g Champignons frisch
  • 800 g Tomatenm
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. -Tomatenscheiben dekorativ auf vier Teller legen

    -Apfel und Walnüsse in den Mixtopf geben 3 Sek. / Stufe 3

    -Rühraufsatz einsetzen

    -Eigelb, Sahne, Salz und Zitronensaft in den Mixtopf geben 6 Min. \ 70 Grad / Stufe 3

    -Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze anbraten, salzen und pfeffern und den Tomatensalat damit garnieren.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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