Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.01.2017
geändert: 24.01.2017
Zutaten
Pilzsoße mit Eiweißnudeln Lowcarb
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Butter
- 250 g Pilze
- 75 g Schinkenwürfel, fettreduziert
- 200 g Cremefine (7%)
- 1 geh. TL Speisestärke
- 1 EL gemischte, gefrorene Kräuter
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 150 g Eiweißnudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Schalotten und Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 5
2. Butter in"Mixtopf geschlossen" 3 min/Varoma/Stufe 1
3. Pilze und Schinkenwürfel in"Mixtopf geschlossen" 3 Sek/Stufe 5, dann 3 Min/100Grad/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher dünsten
4. Cremefine, Kräuter, Gewürze, und 1 EL Speisestärke (vorher mit etwas Wasser anrühren, damit es keine Klumpen gibt) in"Mixtopf geschlossen" 7 Min/100 Grad/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1
5. Währenddessen die Eiweißnudeln nach Anleitung kochen (7-8 Minuten)
Pilzsoße
Tipp
pro Portion (mit Eiweißnudeln): 225 Kcal, 8.0 gramm KH
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe sie beim Edeka gekauft; man findet sie aber auch beim DM oder über Amazon.
viel Spaß beim Nachkochen
Hallo, hört sich gut an, aber sag mir bitte was sind das für Eiweißnudeln und woher bekomme ich die?
LG Tina 65 ❤