Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 60 g Zartweizen, z.B. von Ebly
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 150 g Wasser
- 1 TL Liebstöckel, frisch oder getrocknet
- 50 g Sahne
- 150 g Champignons, in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Zartweizen zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Die übrigen Zutaten zugeben und 12 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.
Bemerkungen:
- Geht schnell und schmeckt sehr lecker.
- Restliche Champignons können Sie für ein Omelett oder eine Cremesuppe verwenden.
Varianten:- Bestreuen Sie das Gericht mit Parmesanspänen.
- Sie können den Zartweizen Försterin auch mit Speck oder Schinken anreichern.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
ich werde nächstes Mal etwas mehr Wasser nehmen, damit die Soße dünner wird, da sie zu intensiv schmeckte. Leckere schnelle Alternative zu Semmelknödeln mit Pilzen.