- TM31
Zutaten
- ca. 150 g Brokoli (variabel)
- 500 g Brühe
- 1 Zwiebel
- 1/2 Knobi zehe
- etwas Petersilie
- 1 EL Öl
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 100 g Schmelzkäse
- 1 Scheibe Käse, (ca. 20 g)
- 125 gSpeckwürfel (Wahlweise gekochter Schinken)
- 2 TL(gehäuft) Speisestärke
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Paprika
- 1/4 Tl Knobipulver
- 1 Schuss Maggi
- 500 g Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Brühe in den Mixtopf, und die Brokoli-röschen in den Garkorb geben!
"Mixtopf geschlossen" Verschließen 13 Minuten/ Varoma / Stufe 1-2Nebenbei Nudelwasser aufstellen.
Zwiebel, Knobi und Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek/ Stufe 6 zerkleinern!EL Öl dazu 2 Minuten /100°C / Stufe 2 anschwitzen!
Restliche Zutaten in den TM geben 10 Minuten/ 100°C / STufe 3 Kochen lassen. Nudeln in den Topf geben und kochen lassen.
Je nach Geschmack abschmecken....
Brokoli auf den Nudeln verteilen und die leckere Soße darübergeben-Fertig
Guten Appetit
TIPPS: Ergibt ca 1/2 Liter Soße, Der Speck wird z.t. zerkleinert sollte das nicht gewünscht sein kann die Soße einfach auf
"Linkslauf" linkslauf kochen!VORSICHT mit dem SALZ!!! SPeck ist vorallem gekocht sehr salzig, lieber etwas weniger und nachwürzen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gute Idee, ist eben alles möglich
Jeder sollte ein Ei Phone haben
Lecker!!!!!