Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.09.2013
geändert: 14.09.2013
Zutaten
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 125 g Himbeeren
- 125 g Brombeeren
- 250 g Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
- 2 TL Vanillezucker selbstgemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren 10 Sek./Stufe 6 pürieren.
Gelierzucker und Vanillezucker dazugeben und 10 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 2 kochen.Gelierprobe machen!!
Die Marmelade muss 3-4 Minuten sprudelnd kochen!
Sofort heiß in Gläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Fertig ist die leckere Marmelade.
Marmelade herstellen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Einmachen
Frühstück
Brunch
Vegetarisch
Milchfrei
Eifrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Buffet
Geschenk
Sommer
Brotaufstrich
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Kommentare
Super, danke für das Rezept!!!
Sehr leckere Marmelade
Wegen der Fruktoseunverträglichkeit meiner Tochter habe ich statt dem Gelierzucker Gelfix 2:1 und Traubenzucker benutzt.
Schmeckt super
Vielen lieben Dank für deine Sterne. Es freut mich, dass euch die Marmelade auch so gut schmeckt wie uns. Du sprichst mir echt aus der Seele, denn zwischen den Feiertagen muss wohl Langeweile geherrscht haben, es sind in dieser Zeit nämlich einige meiner Rezepte negativ bewertet worden ohne auch nur kurz mitzuteilen, was denn nicht gestimmt hat. Aber wie du schon richtig geschrieben hast, kann man gegen solche Vollpfosten nichts machen, solange Vorwerk es zulässt, dass anonym bewertet werden kann. Schade ist es nur für denjenigen, der sich die Mühe macht und Rezepte ausprobiert und auf den TM umschreibt.
Ich wünsche dir weiterhin viel Spass beim Kochen und ausprobieren mit dem TM.
Liebe Grüße Muck Tm31
ein Traum
hab die Marmelade im Sommer mit frischen Früchten gekocht und jetzt im Winter mit gefrorenen - ein Traum. Welcher Tr.....l dir da anonym wieder mal nur 1* gegeben hat ist mir ein Rätsel. Aber solange die anonyme Bewertung nicht abgeschafft wird, sind wir gegen solche Vollpfosten wohl machtlos.
Lass dich nicht entmutigen und weiter so leckere Rezepte.