Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 25.07.2017
Zutaten
- 100 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 70 g Olivenöl
- 500 g Möhren, in Stücken
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 80 g Joghurt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- 20 g Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Möhren zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Wasser, 50 g Öl und alle Gewürze zugeben, 17 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher garen und ca. 10 Sek./Stufe 6 pürieren.
- Joghurt zugeben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.
Tipp
Nehmen Sie den 10%igen griechischen Joghurt oder möglichst festen Vollfett-Joghurt mit 3,5 % Fett.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Ist ganz ok, aber jetzt auch nicht der absolute Knaller
So lecker
Sehr lecker! Sogar den gemüseskeptischen Kindern hat es geschmeckt!
Mega lecker!!! Wird es nun öfter geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.
sehr sehr lecker
Hallo,
super lecker!!!
Hab die doppelte Menge gemacht, war vielleicht etwas zuviel
....
LG Babsy
P.S. Die 5 Sterne sind irgendwie "verschwunden"???
Danke für das leckere Rezept, es schmeckt sehr gut zu frischem Ciabatta oder den mediterranen Muffins....
Habe dieses Rezept gestern das erste Mal ausprobiert und alle Gäste waren begeistert. Hatte zu meinen Baguettes noch andere Dips, aber dieser war zuerst weg.
Danke fürs Einstellen.
LG von Katrin
Dies ist voll lecker.
Ich war mal auf ein Grillfest eingeladen und habe dieses Rezept mitgebracht. Man war so etwas von begeistert.
Dann hatte ich es lange Zeit nicht bemacht und irgendwie vergessen.
Irgendwann hatte ich mal viele Möhren (Ich liebe Möhren, die gehen bei mir nie oder selten aus) und erinnerte mich daran. Leider wußte ich nicht mehr , woher ich es hatte (zuviele Rezepte z. B. Kochatlas). Vor kurzem habe ich es wieder gefunden. Bestimmt werde ich es wieder machen.
Es ist voll lecker 4 von 5 Sternen
Liebe Grüße an alle
Barbara2