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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Macadamianüsse, ganz
  • 220 g brauner Zucker
  • 150 g Butter
  • 150 g Sahne
  • 20 g Vanille liquid
  • 1/2 TL Himalayasalz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Macadamianüss in den Mixtopf, Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ,messbecher einsetzen un 2 sec Turbo 

    alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und nun 15 min Linkslauf"Linkslauf" , Varoma, Stufe 2 ohne Messbecher kochen lassen. Zur Sicherheit bitte dabei in der Nähe bleiben oder garkörbchen umgedreht als eventuellen SpritzSchutz verwenden. 

    In saubere glä abfüllen und gut abkühlen lassen. 

     

     

Tipp

Passt super zu cheesecake oder muffins, Eis etc 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Salzige Karamell Sauce mit Macadamianüssen

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Kommentare

  • 12. Oktober 2019 - 11:42

    Man kann doch bestimmt auch Mandeln, Haselnüsse oder sonstiges nehmen? Manchmal behält man ja beim Backen Reste übrig.

  • 30. Juni 2016 - 21:51
    5.0

    Super super lecker, der Hammer! Habe allerdings 50 % braunen Zucker genommen und 50% Kandiszucker, den ich vorher im Thermomix mal eben ein paar Sekunden Stufe 10 zu Staub zermahlen habe. Und ich habe richtige Vanille aus einer Schote genommen. Hab ein Glas zum Früstück mit Kollegen mitgenommen und sie haben es mir aus der Hand gerissen. Alle sind total begeistert. Danke für das tolle Rezept.  

  • 23. November 2015 - 05:32
    5.0

    das ist Vanille in flüssiger Form, kann man auch als Vanilleextrakt kaufen, oder selber machen tmrc_emoticons.;) ich liebe salzige Karamellsoßen, danke fürs reinstellen!!!

  • 23. November 2015 - 01:21

    Was ist Vanille liquid??

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