3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Arabische "Teigtaschen"


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

30 Stück

Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1/2 EL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 200 g lauwarmes Wasser
  • 20 g Öl

Füllung

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 3 Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Zutaten in den Closed lid geben und einen Teig daraus knete n: Closed lidDough mode 3 Minuten 

    Teig 1 Std. gehen lassen

     

  2. Füllung
  3. Zwiebeln im Closed lid kleinhacken, mit dem Spatel runterschieben, Tomaten in den Closed lid geben und mit den Zwiebeln wenige Sekunden zerkleinern, Gehacktes mit etwas Salz und Pfeffer in den Closed lid geben,  Counter-clockwise operation 20 Sekunden St. 3 mischen, 

    Masse auf einem Sieb abtropfen lassen

    Teig dünn ausrollen,  Kreise ausstechen, auf jeden Kreis ein wenig von der Füllung legen, festdrücken, Rand hochklappen

    auf ein Backblech legen, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen 

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Rezept habe ich auf einem Sommerfest entdeckt und wurde von einer Mutter ins Deutsche übersetzt. Die kleinen "Teigtaschen" eignen sich hervorragend für ein Picknick oder als Fingerfood für ein Buffet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • kamen bei meinen Gästen super

    Verfasst von Carmen79 am 26. Juli 2016 - 23:06.

    kamen bei meinen Gästen super an!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese a'rabischen Teigtaschen

    Verfasst von enelram am 6. März 2015 - 11:30.

    Diese a'rabischen Teigtaschen sind Super lecker.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Teig sind ordentlich. ich

    Verfasst von lopessemedo am 28. August 2014 - 13:59.

    Teig sind ordentlich. ich rolle Teig aus aber schwer langsam dünner Teig ausrollen.

    Schmeckt super !!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Stimmt, Öl und Wasser fehlen.

    Verfasst von Bernadette01 am 24. Juli 2014 - 22:22.

    Stimmt, Öl und Wasser fehlen. Ich werde es gleich ergänzen. Danke für den Hinweis!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nur aus Mehl, Hefe, Salz und

    Verfasst von Dusty44 am 23. Juli 2014 - 20:42.

    Nur aus Mehl, Hefe, Salz und Zucker kann man keinen Teig herstellen. Irgendwie hast Du die flüssige Komponente vergessen  :O

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können