Zutaten
1 Stück
Teig
- 600 g Weizenmehl
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 250 g lauwarme Milch, entspricht 4 1/2 MB
Beläge
- 100 g Bergkäse, (kräftig schmeckend)
- 100 g Röstzwiebeln, (oder 3 Zwiebeln 5Sek/Stufe5 und in etwas Butter 3Min/100°/Stufe2 gedünstet)
- 150 g Schinkenspeckwürfel
"Deko"
- Hagelsalz und/oder Kümmel
-
6
1h 5min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1Min30Sek/" Modus „Teig kneten“" kneten.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 3 gleiche Portionen teilen und je ca 1cm dick in Rechtecke aufrollen.
auf einen Fladen den geriebenen Bergkäse geben und aufrollen,
auf einen weiteren die Röstzwiebeln und ebenfalls aufrollen.
mit dem dritten Fladen genauso verfahren nur ie Speckwürfel aufstreuen und einrollen,
Diese 3 Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und zu einem Zopf flechten.
Mit Milch bepinseln ( evtl. mit Hagelsalz o. Kümmel bestreuen)
Bei 200°/ O/U ca 45 Min goldgelb backen.
Teigherstellung
Brot herstellen
Backen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Dieses Rezept habe ich von einem Partyrezepte-Kochkurs und wurde mit Erlaubnis hier für alle eingestellt
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und leicht zu machen. Super auch als...
Sehr lecker und leicht zu machen. Super auch als Party-Rezept und zu Gegrilltem.
Habe auch noch einen Teil des Weizenmehls durch Roggenmehl ersetzt - auch lecker!
Am Freitag für die Chorprobe
Am Freitag für die Chorprobe gebacken. Sehr lecker
Liebe Grüße Somita
Einfach ...genial..
Einfach ...genial.. Superköstlich!
vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept!
r.72
super lecker!!!!!!!!!
super lecker!!!!!!!!!