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Dinkel-Pizzateig


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Zutaten

0 Person/en

Teig

  • 300 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1/2 Päckchen Frische Hefe (20g)
  • 20 g Öl
  • 150 g Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teigherstellung
  1. Mehl, Öl, Hefe, Salz mit lauwarmen Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und 2 min Teigstufe Kneten!


    Teig auf ein Backblech mit Backpapier ausrollen und nach Belieben belegen!


    20-25min backen!


     


    Der Teig muss nicht gehen Smile

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Dieser wunderbare Pizzateig wird in mein...

    Verfasst von Laura_Hold am 5. Oktober 2017 - 17:44.

    Dieser wunderbare Pizzateig wird in mein Standard-Repertoire aufgenommen!

    Er gelingt auch mit Vollkornmehl ausgezeichnet, lässt sich nahezu rückstandslos aus dem Mixtopf lösen und ohne jegliche Zugabe von Mehl o.ä. ausrollen.

    Besser geht's nicht!

    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Danke für das Rezept...Heute gemacht :-) Auf...

    Verfasst von Püppi86 am 31. August 2017 - 21:41.

    Danke für das Rezept...Heute gemacht tmrc_emoticons.-) Auf jedenfall weiter zu empfehlen.

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  • Megalecker!!!! Der Teig ist ruckzuck gemacht, und...

    Verfasst von fustefa am 5. August 2017 - 06:57.

    Megalecker!!!! Der Teig ist ruckzuck gemacht, und gebacken, einfach ein Gedicht! Vielen Dank für das Einstellen!

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  • Bester Pizzateig

    Verfasst von evammy am 12. Juni 2017 - 13:44.

    Bester Pizzateig!

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  • Sehr lecker und sehr schnell Gibt es jetzt...

    Verfasst von Pinguin6 am 23. April 2017 - 20:10.

    Sehr lecker und sehr schnell. Gibt es jetzt öfter Smile

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  • Super Teig. Ohne zu gehen. Geht auch.

    Verfasst von Pizza-United am 8. März 2017 - 06:55.

    Super Teig. Ohne zu gehen. Geht auch.Smile

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  • Hatte nur "normales" Mehl, war trotzdem lecker....

    Verfasst von Luna071081 am 4. Oktober 2016 - 16:17.

    Hatte nur "normales" Mehl, war trotzdem lecker. Wir waren begeistert, werde aber trotzdem mal Dinkelmehl probieren. Smile

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  • Der einzige Pizzateig, den ich bisher ausprobiert...

    Verfasst von akn1978 am 9. September 2016 - 09:11.

    Der einzige Pizzateig, den ich bisher ausprobiert habe. Ich habe ihn schon etliche Male gemacht und bin immer wieder begeistert davon!

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  • Klasse Teig

    Verfasst von kissy78 am 27. Mai 2016 - 13:16.

    Klasse Teig

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  • TM 31 schafft auch die

    Verfasst von Paia am 14. Mai 2016 - 17:42.

    TM 31 schafft auch die doppelte Menge, gute Konsistenz vom Teig 

    Love - Peace -Happiness , don't feet the hippies

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  • habe meinen Thermi noch nicht

    Verfasst von rosilein50 am 12. Mai 2016 - 22:11.

    habe meinen Thermi noch nicht lange. Heute habe ich deinen Pizzaboden ausprobiert. Ich kann nur sagen, super lecker. Gut ist, das der Teig nicht gehen muß und sehr schnell geht. Den mache ich auf jeden Fall wieder.Du bekommst von mir 5 Sterne, mehr git es ja leider nicht. Danke für das tolle Rezept

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  • Der perfekte Pizzateig! Super

    Verfasst von Nicest Things am 31. März 2016 - 21:56.

    Der perfekte Pizzateig! Super zu verarbeiten, elastisch, klebt null. Geschmacklich auch top, habe Olivenöl verwendet und Dinkelvollkornmehl. Das Beste ist aber, dass der Teig nicht erst stundenlang gehen muss. Wenn ich das in anderen Rezepte lese, habe ich oft schon keine Lust mehr. Das hier wird jetzt mein Go-To-Rezept, danke!

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  • Super Lecker und so schön

    Verfasst von Silke06 am 18. März 2016 - 20:54.

    Super Lecker und so schön fluffig. Den wird es jetzt immer geben. Warum kaufen wenn es so schnell gehen kann und dann auch noch so lecker ist.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Super lecker Ich denke, das

    Verfasst von inkenoldenhofe am 26. November 2015 - 09:52.

    Super lecker

    Ich denke, das ist mein Lieblingsrezept für Pizzaböden geworden ! tmrc_emoticons.;) Sehr lecker, schnell herzustellen und toll zu verarbeiten! Da ich nicht mehr genug Dinkelmehl hatt habe ich noch 50g Vollkornmehl beigefügt! DANKE für das tolle Rezept!

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  • Ich habe das Rezept heute

    Verfasst von akn1978 am 9. Oktober 2015 - 16:30.

    Ich habe das Rezept heute entdeckt und geich ausprobiert. super lecker und endlich ein Pizzaboden, der nicht durchweicht! tmrc_emoticons.)

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  • Wow, der Teig ist super

    Verfasst von Andrea160666 am 8. Juli 2015 - 13:40.

    Wow, der Teig ist super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Super Rezept! Sehr einfach

    Verfasst von Belle Amie am 26. April 2015 - 00:53.

    Super Rezept! Sehr einfach und bei uns ist die Pizza perfekt gewesen. Bestelle in Zukunft keine Pizza mehr, das können wir nun besser tmrc_emoticons.;-) 

    5 Sterne! 

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  • Super lecker!!! Sogar am

    Verfasst von Verena0303 am 18. April 2015 - 10:08.

    Super lecker!!! Sogar am nächsten Tag, nach dem aufwärmen in der Mikrowelle war der Teig noch gut!! Vielen Dank für das Rezept!! 

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Susa49 am 24. Februar 2015 - 12:14.

    Sehr lecker Love

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  • Danke für das tolle Rezept. 

    Verfasst von Marajade am 8. Februar 2015 - 11:45.

    Danke für das tolle Rezept.  tmrc_emoticons.;)

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  • Dankeschön!  Top wirklich und

    Verfasst von peterle73 am 29. November 2014 - 21:02.

    Dankeschön!  Top wirklich und schnell gemacht  tmrc_emoticons.)

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  • Der Teig ist super gelungen!

    Verfasst von Nordspe am 22. November 2014 - 09:07.

    Der Teig ist super gelungen! Top !

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  • Sehr lecker und fluffig!!

    Verfasst von Sabrina19031981 am 19. November 2014 - 11:27.

    Sehr lecker und fluffig!! tmrc_emoticons.)

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  • Einfach, lecker und in meinem

    Verfasst von Paia am 1. November 2014 - 23:22.

    Einfach, lecker und in meinem Holzofen auch sehr knusprig 

     

    Love - Peace -Happiness , don't feet the hippies

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  • Hat wunderbar geklappt. Sehr

    Verfasst von AngelikaW am 17. August 2014 - 16:23.

    Hat wunderbar geklappt.

    Sehr knusprig. Ich habe auf 230 °C - 15 min gebacken. tmrc_emoticons.)

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  • gerade getestet und für

    Verfasst von Vonne3010 am 15. August 2014 - 22:15.

    gerade getestet und für superlecker befunden, von der ganzen Familie! 

    Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.

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  • Sehr lecker und einfach! 

    Verfasst von Blume8 am 15. Juni 2014 - 13:13.

    Sehr lecker und einfach!  tmrc_emoticons.)

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  • Ich wußte jetzt nicht ob ich

    Verfasst von licherfan am 4. Mai 2014 - 00:16.

    Ich wußte jetzt nicht ob ich den Teig erst gehen lassen soll, habe es aber gemacht und muss sagen saulecker, meiner Nichte hat es auch toll geschmeckt.

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  • Hab ich gerade gemacht, war

    Verfasst von Rena19 am 1. Mai 2014 - 21:29.

    Hab ich gerade gemacht, war sehr lecker und ging schnell! Danke

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  • heute ausprobiert. Ein

    Verfasst von Black Kitty am 30. April 2014 - 20:45.

    tmrc_emoticons.) heute ausprobiert. Ein luftiger PizzaBoden und sehr lecker.

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