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Feta-Oliven-Muffins


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Zutaten

12 Stück

Zutaten

  • 70 g Oliven
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 200 g Feta
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Ei
  • 50 ml Olivenöl
  • 300 g Naturjoghurt

Sonstiges

  • 12 Muffinförmchen aus Papier
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Oliven in Ringe, 150 g Feta in 12 Würfel schneiden, übrigen Feta zerkrümeln.

  2. Rosmarinnadeln St. 5 für 5 sec zerkleinern. Mehl, Oliven, Backpulver, 1/2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, und Natron St. 5 für 5 sec. mischen - umfüllen.

  3. Ei mit Öl und Joghurt 5 sec. St. 5 verrühren. Mehlmischung hinzufügen und 5 sec. St. 5 vermengen. Eventuell den Teig mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal kurz weiterrühren.

  4. Die Hälfte vom Teig in die mit Papierbackförmchen ausgelegten Mulden einer Muffinform füllen. Je 1 Fetawürfel draufgeben.

  5. Nun den restlichen Teig darauf verteilen mit zerkrümeltem Feta bestreuen.

  6. Im heißen Ofen bei 180° Ober-/Unterhitze oder 160° Umluft 25 - 30 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • WIr haben die gemacht, und das war eigentlich das...

    Verfasst von Nelearabella am 1. November 2023 - 13:33.

    WIr haben die gemacht, und das war eigentlich das erste Mal, wo es so absolut überhaupt nicht unseres war.
    Ich hatte ja schon so meine Bedenken wegen dem Rosmarin, aber ich wollte sie eigentlich für meine Kollegen machen. Halt mal was anderes. Zum Glück haben wir vorher probiert und leider... ist alles im Müll gelandet.
    Vielleicht ändere ich nochmal das ein oder andere ab und versuche es nochmals.
    Aber so war das leider gar nichts für unseren Geschmack.
    Schade...

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  • Super lecker...  werde ich

    Verfasst von Jules184 am 25. Juni 2016 - 16:17.

    Super lecker... 

    werde ich öfter machen.

    Guten Appetit 

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