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Flammkuchen Teig ohne Hefe


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Zutaten

4 Person/en

Teig

  • 500 g Mehl
  • 250 Gramm Wasser
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 40 g Öl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Mehl, Wasser, Salz und Öl in den Closed lid geben und 2 Minuten Dough mode Teigstufe kneten.

    Der Teig wird weich und geschmeidig. Er lässt sich rückstandslos aus dem Closed lid entfernen.

    Die Teigmenge ist ausreichend für zwei große Backbleche. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.

    Das Backblech auf unterster Schiene in den Backofen schieben und den Flammkuchen ca. 20 Minuten backen lassen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hehei hat geschrieben:...

    Verfasst von Hexemädchen am 6. September 2017 - 16:43.

    hehei hat geschrieben:
    Jeder wie er mag Wink !!??
    Dann wäre es hilfreich, das ins Rezept zu schreibenWink

    Eine lichtvolle Zeit

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  • Jeder wie er mag !!??

    Verfasst von hehei am 6. September 2017 - 14:11.

    Jeder wie er mag Wink !!??

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  • Was gibst du auf den Teig bevor du ihn backst? Nur...

    Verfasst von Hexemädchen am 6. September 2017 - 12:51.

    Was gibst du auf den Teig bevor du ihn backst? Nur den ausgerollten Teig zu backen ist ja noch kein Flammkuchen, oder?Wink

    Eine lichtvolle Zeit

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