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3
4
Zutaten
12 Stück
Küchlein
- 150 Gramm Mozzarella, Kugel, oder fertig gerieben
- 1 Zwiebel, mittelgroß, geschält, halbiert
- 300 Gramm Brokkoli, frisch oder TK, in Röschen
- 1 Möhre, geschält, in Stücken
- 1 Teelöffel Rapsöl
- 35 Gramm Mandelmehl
- 1 Ei
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Curry, nach Geschmack
- Kräuter, nach Belieben
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mozzarella in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 raspeln, umfüllen und beiseite stellen.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Brokkoli und Möhre dazugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern (wer es feiner mag, 1 Sekunde länger). Mit den Spatel nach unten schieben.
Rapsöl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
Anschließend Mehl, Ei, Gewürze, Kräuter und Mozzarella dazugeben und 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 vermgengen.
Mit 2 Esslöffel Haufen auf das Backpapier setzen und flachdrücken.
Auf mittlerer Schiene im Backofen für ca. 20-25 Minuten backen. Wenn sie goldgelb, sind sie richtig.
Sehr lecker, wenn man sie mit etwas Räucherlachs belegt und dazu Salat gerniert.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Sasa Vorbereitungsmatte
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Sasa Backmatte
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Statt Brokkoli kann man die Küchlein auch mit Zucchini zubereiten.
Wer es etwas krosser mag, kann die Küchlein wenden und noch einmal von der anderen Seite backen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSaulecker! Wir haben es mit frischem Lachs...
Saulecker! Wir haben es mit frischem Lachs gemacht, der auch im Ofen zubereitet wurde.
Geht schnell und schmeckt sehr lecker, selbst den...
Geht schnell und schmeckt sehr lecker, selbst den Brokkoli-Hassern in meiner Familie