Möhren-Pizza mit Dinkel von tatting. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Möhren-Pizza mit Dinkel

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

Teig

100 Gramm Dinkelkörner
250 Gramm Weizenkörner
1 Päckchen Trockenhefe
210 Gramm Wasser, lauwarm

Belag

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 EL getrocknetes Basilikum
30 Gramm Wallnussöl
1 rote Paprika, in Stücken
400 Gramm Möhren, in groben Stücken
10 getrocknete Tomaten, vorher in Chiliöl eingelegt
70 Gramm Tomatenmark
2 TL Gemüsebrühenpulver
1 Prise Pfeffer
2 TL flüssigen Honig
200 Gramm Reibkäse, Emmentaler

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

50min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht Pizza, Focaccia

Zubereitung

Belag

Knoblauchzehe und Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/ Stufe 6 zerkleinern. Basilikum und Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

Alle restlichen Zutaten (außer dem Käse) zugeben und ca 8 Sek. Stufe 4-5 zerkleinern. Den Belag auf dem Teig verteilen, mit dem Reibkäse bestreuen und 20 Minuten gehen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze 20 Minuten goldbraun backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Ich lege die getrockneten Tomaten ca 2 Tage vorher in Chiliöl ein und schüttele von Zeit zu Zeit das Ganze, damit das Öl gut eindringen kann.

Mein Backofen hat eine Intensivstufe, die von unten beonders heizt. Dadurch wird der Boden sehr knusprig.

Als Beilage reiche ich einen Salat.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.