Oliven-fladenbrot von oma_umia15. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Oliven-fladenbrot

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Das koche ich heute

Zutaten

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Hefe, 1Wüfel
Wasser, 300g
Honig, 2El
Mehl, 500gl
Olivenöl, 5El
Salz, 2Tl
Oliven schwarz u.grün, 150g
Peperoni, 100g
Oregano, 1Tl
Rosmarin, 1Tl

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Deutsch

Zubereitung

Hefe Wasser u.Honig 2 Min 37 Grad St 1 verrühren. Mehl,Salz, Olivenöl 2 Min zu einem sehr geschmeidigen Teig kneten. Oliven und Peperoni klein schneiden und mit den Gewürzen dazu geben. Den Teig 2 Min weiterkneten. Backpapier leicht mit Olivenöl einfetten und den Teig zu einem Fladen formen. den Teig an einem warmen Ort 30Min gehen lassen. Bei 210 Grad Umluft 35 Min backen.

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.