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Zutaten
20 Stück
Pestoschnecken - schnell + einfach
Pestoschnecken
- 1 Packung Frischer Blätterteig
- 120 g Beliebiges Pesto
- 3 gehäufte Esslöffel geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Salz
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6
25min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Appetithappen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang 2. Gang Beilage Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühling Winter Ostern Weihnachten Frühstück Brunch Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Snack Party Buffet Geburtstag Picknick Grillen Zum Mitnehmen Hauptgericht Gebäck Pizza, Focaccia Grillen Backen
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Zubereitung
- Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto bestreichen.
Anschließend salzen und mit Parmesan bestreuen.
Nun den Blätterteig aufrollen und in Frischhaltefolie/ Alufolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen (so lässt sich die Rolle nachher besser schneiden).
Jetzt den aufgerollten Blätterteig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nach Belieben noch mit etwas Parmesan bestreuen.
Jetzt die Pestoschnecken für ca. 15 min im vorgeheizten Backofen bei 200°C Heißluft abbacken und auf einem Rost abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Pestoschnecken nicht in Tupperdosen aufbewahren - dadurch wird der Blätterteig weich und matschig.
Am besten schmecken die Pestoschnecken frisch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch freue mich, dass ich das Rezept für...
Ich freue mich, dass ich das Rezept für Pestoschnecken hier gefunden habe. Habe ein Kürbiskernpesto gemacht, das ich verarbeiten möchte. Vielen Dank für's Einstellen
Liebe Birigt,...
Liebe Birigt,
du kannst das Pesto natürlich im Thermomix zubereiten. Rezepte findest du hierfür in der Rezeptwelt
Was hat dieses Rezept mit dem Thermomix zu tun?
Was hat dieses Rezept mit dem Thermomix zu tun?