Pizza mit Frischkäse und Schinken von Beckmann0612. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pizza mit Frischkäse und Schinken

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Stück

Hefeteig

60 Gramm Wasser, warmes Wasser (nicht heiß)
60 Gramm Milch
1 Teelöffel Zucker
240 Gramm Mehl
1/4 Teelöffel Kräutersalz
5 Gramm Olivenöl

Belag

250 Gramm Mozzarella
150 Gramm Kräuterfrischkäse
40 Gramm Sahne, z.B. Creme Fine
3 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
1/2 Teelöffel Kräutersalz
1/4 Teelöffel Pfeffer
125 Gramm Schinkenwürfel
1 1/2 Teelöffel Schnittlauch
100 Gramm Schinkenscheiben

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6

55min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
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Zubereitung

Hefeteig

Wasser, Milch, Zucker, Mehl, Kräutersalz und das Olivenöl in den Mixtopf geben.

4 Min./" Modus „Teig kneten“"

Den Backofen auf 50°C Ober / Unterhitze vorheizen.

Den Teig abgedeckt 30Min. im Backofen gehen lassen.

Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
Das Blech mit den Teig weitere 10 Minuten im Backofen gehen lassen.

Belag

Mozzarella in den den Mixtopf geben.

6 Sek. / Stufe 5.

Mozzarella in eine Schale umfüllen und beiseite stellen.

Backofen (Umluft 230°C) oder Ober - / Unterhitze 250°C einstellen.

Belag

Kräuterfrischkäse, Sahne, Lauchzwiebeln, Kräutersalz, Pfeffer, Schinkenwürfel und Schnittlauch in den Mixtopf geben.
3 Min. / "Linkslauf" /Stufe 3.5

Den Belag auf den Pizzateig verteilen und den Kochschinken in kleinen Stücken geschnitten darauf verteilen.
Zuletzt den Mozzarella auf die Pizza streuen.

Pizza in den Backofen stellen und 13-15 Minuten backen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.