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Pizzabrötchen


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Zutaten

14 Stück

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 geh. TL Pizzagewürz
  • 150 g magere Schinkenwürfel
  • 2 EL Röstzwiebeln
  • 350 g lauwarmes Wasser
  • 120 g geraspelter Goudakäse

Zusetzlich brauchst du

  • 1 Backblech
  • Backpapier
  • etwas Mehl für die Arbeitsfäche
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Pizzabrötchen
  1. 1. lauwarmes Wasser und die Hefe in denClosed lid geben und 2min  37Grad/Stufe 1 vermengen.

    2. Nun das Mehl , Salz , Pizzagewürz, Schinkenwürfel, Röstzwiebeln und nur 100g. von dem Käse dazu !

    das ganze 2 Min. /Dough mode  einen Teig kneten.

    3. Auf  Arbeitsfäche etwas Mehl ausstreuen, den Teig darauf geben und Brötchen formen.

    4. Backpapier auf ein Backblech legen die Brötchen darauf verteilen und ca. 10 min .abgedeckt gehen lassen.

    5. Backofen vorheizen. 200Grad Umluft.

    6.Nun die Brötchen mit den 20gramm Restkäse leicht belegen. Und ab in den Backofen. Ca. 25- 30 min. bei 200Grad backen.

    Kann von Ofen zu Ofen anders sein. Sichtkontakt.

    Meine brauchten 25min.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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