- TM5
Zutaten
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 geh. TL Pizzagewürz
- 150 g magere Schinkenwürfel
- 2 EL Röstzwiebeln
- 350 g lauwarmes Wasser
- 120 g geraspelter Goudakäse
Zusetzlich brauchst du
- 1 Backblech
- Backpapier
- etwas Mehl für die Arbeitsfäche
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. lauwarmes Wasser und die Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2min 37Grad/Stufe 1 vermengen.2. Nun das Mehl , Salz , Pizzagewürz, Schinkenwürfel, Röstzwiebeln und nur 100g. von dem Käse dazu !
das ganze 2 Min. /
" Modus „Teig kneten“" einen Teig kneten.3. Auf Arbeitsfäche etwas Mehl ausstreuen, den Teig darauf geben und Brötchen formen.
4. Backpapier auf ein Backblech legen die Brötchen darauf verteilen und ca. 10 min .abgedeckt gehen lassen.
5. Backofen vorheizen. 200Grad Umluft.
6.Nun die Brötchen mit den 20gramm Restkäse leicht belegen. Und ab in den Backofen. Ca. 25- 30 min. bei 200Grad backen.
Kann von Ofen zu Ofen anders sein. Sichtkontakt.
Meine brauchten 25min.
Pizzabrötchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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