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Pizzateig extra dünn und kross


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Zutaten

0 Person/en

Teig

  • 110 g Wasser, Lauwarm
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/4 Würfel Hefe (10g)
  • 200 g Mehl 405
  • 15 g Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 3 min Stufe Dough mode kneten, dann umfüllen und 2 Std gehen lassen. ( Am Besten in einer T+++erschüssel mit Deckel). Den Teig sehr dünn, nicht mehr als 5 mm auf Blechgröße mit etwas Mehl ausrollen. Dann belegen.

    Ich backe die Pizza auf 220Grad ca 20 min, je nachdem wieviel Belag drauf ist. Und ich lege ein Backpapier unter, damit kann ich schon immer die Größe des Bleches beim Ausrollen gut abschätzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Teigmenge reicht für ein Blech, somit hat auch ein kleinerer Haushalt nix übrig

 Bitte besuchen Sie mich auf bininannysgenusswelten. Den link darf ich nicht setzen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • immer wieder der Beste!!

    Verfasst von schmucksi am 20. Juli 2017 - 10:31.

    Love immer wieder der Beste!!

    lg aus Bayern

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  • immer wieder der weltbeste Pizzateig---genau...

    Verfasst von schmucksi am 13. September 2016 - 09:48.

    immer wieder der weltbeste Pizzateig---genau für eine Blechgröße

    Probiert ihn ungedingt. Ich lass ihn auch nicht gehen, gelingt super

    lg aus Bayern

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  • Moin, das ist ein super

    Verfasst von Zauberperle am 22. Juni 2016 - 12:25.

    Moin,

    das ist ein super toller Teig. Danke für das tolle Rezept.

    Sonnige Grüße

    tmrc_emoticons.)

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  • Der Teig ist einfach

    Verfasst von Nietzscheentchen am 31. August 2015 - 22:27.

    Der Teig ist einfach super!!!! Vielen Dank für das klasse Rezept! tmrc_emoticons.-)

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  • Danke für die  Sterne. Grüße

    Verfasst von bininanny am 7. Juli 2015 - 01:45.

    Danke für die  Sterne. Grüße  ebenfalls aus Bayern!

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Der beste den ich bisher

    Verfasst von schmucksi am 6. Juli 2015 - 23:58.

    Der beste den ich bisher gemacht habe---- einfach perfekt. Hab ihn nur ne halbe Std. gehen lassen----dicke 5 Sterne von uns

    lg aus Bayern

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  • Endlich ein wirklich dünner

    Verfasst von Apfelinchen am 5. Februar 2015 - 00:07.

    Endlich ein wirklich dünner Teig Love 

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  • Das ist UNSER Teig! Dünn und

    Verfasst von Limoncellotrüffel am 31. Januar 2015 - 12:54.

    Das ist UNSER Teig! Dünn und knusprig mit wenig Hefe. 5 Sterne. 

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  • Is das nett. Ich hab grad

    Verfasst von bininanny am 30. Januar 2015 - 19:52.

    Is das nett.

    Ich hab grad sehr lustiges Kopfkinotmrc_emoticons.-)

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • sehr lecker und einfach in

    Verfasst von katinka66 am 30. Januar 2015 - 17:51.

    sehr lecker und einfach in der Zubereitung .... genau unser Geschmack! tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank für das Rezept! Eigentlich bin ich vor ein paar Tagen mehr zufällig im Forum "drübergestolpert"  tmrc_emoticons.;)  und bin jetzt froh, gleich danach gesucht zu haben. Selbst meine kritische Tochter hatte nichts auszusetzen (jetzt fehlt ein Smiley mit Besteck in der Hand und Servierte umgebunden .... Big Smile )

    Lieben Gruß, katinka66

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  • Kann ich mich nur

    Verfasst von Saaaabi am 15. August 2014 - 19:54.

    Kann ich mich nur anschließen!

    Life is what happens while you are busy making other plans Smile

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  • tolles Rezept! Super Teig!

    Verfasst von silke.hh am 16. Juli 2014 - 22:26.

    tolles Rezept! Super Teig!

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  • Endlich wirklich

    Verfasst von Kochschülerin am 27. Juni 2014 - 11:07.

    Endlich wirklich kross!!!!!

     

    Love Love Love

    meine Familie ist begeistert!!!

    Endlich ist die Pizza nicht mehr zu dick!!!

    (Wie lang hält der Teig denn eigentlich im Glückschrank, falls doch was dazwischen kommt???)

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  • sehr lecker

    Verfasst von Taschi82 am 25. Juni 2014 - 13:11.

    sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Hervorragender pizzateig-

    Verfasst von Anna2003 am 15. April 2014 - 21:49.

    Hervorragender pizzateig- einen anderen wird es bei uns so schnell nicht geben! 5*

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  • super... 5sterne...echt

    Verfasst von Xanthy am 16. März 2014 - 15:24.

    super...

    5sterne...echt toll..läßt sich super verarbeiten und geht ratz fatz...

    lg xanthy

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  • Prima Blechteig! Sehr zu

    Verfasst von Mandalay79 am 5. März 2014 - 15:51.

    Prima Blechteig! Sehr zu empfehlen......

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  • Wunderbar! Ich lasse ihn

    Verfasst von Jean-Luc am 22. Februar 2014 - 21:09.

    Wunderbar!

    Ich lasse ihn garnicht gehen,er kommt direkt aufs blech,schön dünn ausgerollt und nur mit Tomatensoße  und Büffelmozarella und Gewürze !!!Zum Schluss nach dem Backen ein bisschen Salami......herrlich!! Dünn,knusprig !die beste Pizza überhaupt, ohne viel Schnickschnack!

    Big Smile

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  • ein tolles Rezept lieben

    Verfasst von margit und hartwig am 27. Januar 2014 - 11:33.

    ein tolles Rezept

    lieben Gruß

    margit tmrc_emoticons.)

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  • Das ist unser liebster

    Verfasst von bininanny am 1. Juni 2013 - 15:05.

    Das ist unser liebster Pizzateig, ich wünsche viel Spass beim nachmachen!

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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