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Rosmarin-Nüsse


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Zutaten

400 g

Rosmarin- Nüsse

  • 10 Gramm Rosmarin, frisch
  • 3 Teelöffel brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Meersalz, grob
  • 1/2 Teelöffel Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 400 Gramm Nüsse, Mandeln o. Cashews
  • 1 Ei
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Ofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Rosmarin in den Mixtopf geben. 40 Sek./Stufe 8 fein hacken.
  2. Braunen Zucker, Meersalz und Cayenne-Pfeffer hinzufügen. 30 Sek./Stufe Sanftrührstufe
  3. Gewürzmischung in eine Schüssel umfüllen.
  4. Nüsse mit dem Ei 2 Min./StufeSanftrührstufevermischen.
  5. Gewürzmischung beifügen und 2 Min./StufeSanftrührstufeverrühren.
  6. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech flach verteilen.

    20 Minuten bei 150°C backen.

    Auskühlen lassen und voneinander trennen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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