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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Schneller Pizzateig ohne Gehzeit

  • 400 Gramm Pizzamehl
  • 220 Gramm Wasser
  • 20 Gramm Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Öl
  • 3-4 Teelöffel Pizzagewürz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. 30 Sek./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten.

    Der Teig kann sofort verwendet werden und braucht nicht zu gehen.

    Die Backzeit kann unterschiedlich sein, je nach dem wie viel Belag verwendet wird. Backzeit ca. 10 Min.

Tipp

Außerdem kann der Teig verdoppelt werden. Er reicht für 3 runde oder 1 1/2 Bleche Pizza.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schneller Pizzateig ohne Gehzeit

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