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Sesam Cracker glutenfrei vegan


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Zutaten

Sesam Cracker glutenfrei

  • 100 Gramm Speisestärke
  • 60 Gramm Sesam
  • 30 Gramm Leinsamen, geschrotet
  • 30 Gramm Kürbiskerne
  • 30 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0,5 Teelöffel Paprikapulver
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 150 ml kochendes Wasser
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Alle trockenen Zutaten in den Mixtopf geben und
    3 Sek./Stufe 6 "anschroten" .

    2. Rapsöl und kochendes Wasser hinzufügen und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermengen.

    3. 10 Minuten quellen lassen. In dieser Zeit 2 Backbleche mit Backfolie auslegen

    4. Die Masse gleichmäßig auf beide Bleche verteilen, die Teigmasse jeweils mit einer weiteren Backfolie bedecken und sehr dünn ausrollen ( je dünner umso knuspriger werden die Cracker - Deshalb auch 2 Bleche!)

    5. Im Backofen bei 150° Grad /Umluft 45 Minuten backen

    6. Bleche herausnehmen und die Teigplatte in Stücke brechen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann sich auch bei den Gewürzen ausprobieren.
Lecker auch mit scharfem Paprikapulver oder Curry


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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