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Steffi's Lachs- Lauch-Tarte

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Wasser
  • 1/2 TL Salz

Belag

  • 1 Zwiebel
  • 2 Stangen Lauch / Porree
  • 1 EL Butter
  • 1 Pck. Frischkäse Exquisa 0,2 Fett (Kräuter)
  • 50 g Sahne o. Cremefine
  • 50 g Reibekäse (Gouda)
  • 2 Eier
  • 200 g Räucherlachs
  • Salz, Pfefferu. Muskatnuss
  • evtl Petersilie
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig

  1. Backofen 175 C Ober-Unterhitze vorheizen

    alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen

    1 Min /St Modus „Teig kneten“

    den Teig in eine gefettete Spring-oder Quicheform geben,

    2 cm Rand hochziehen, mit einer Gabel in den Teig stechen

     

    15 Min den Boden vorbacken

     

    Belag

    halbierte Zwiebel in den Mixtopf geschlossen, 5 Sek/St 5 zerkleinern

    halbierte Lauchringe und Butter dazu dann Varoma 4min/St 2 dünsten.

    Frischkäse, Sahne, Käse, Eier und Gewürze in denMixtopf geschlossen geben  1Min/ St 2 Linkslauf verrühren. (ggf etwas länger rühren das es eine schöne Masse gibt)

    Lachs etwas zerkleinern und auch in denMixtopf geschlossen geben.

    20 Sek/St 2Linkslauf

    Wenn der Boden vorgebacken ist den Belag drauf geben und

    45 Min fertig backen.

     

    Guten Appetit

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Salat passt Super dazu

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, schönes Rezept wenn Besuch kommt

    Verfasst von heide47 am 18. Januar 2018 - 18:09.

    Super lecker, schönes Rezept wenn Besuch kommt Cooking 10

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  • Superlecker, der Renner bei

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 16. Juli 2016 - 09:00.

    Superlecker, der Renner bei meinen Kolleginnen und Kollegen. Schmeckt kalt und warm super. Vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Die Frage hat uns super

    Verfasst von catwoman24 am 19. April 2016 - 18:36.

    Die Frage hat uns super geschmeckt, die gibt es bestimmt bald wieder !

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