Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Wasser
- 1/2 TL Salz
Belag
- 1 Zwiebel
- 2 Stangen Lauch / Porree
- 1 EL Butter
- 1 Pck. Frischkäse Exquisa 0,2 Fett (Kräuter)
- 50 g Sahne o. Cremefine
- 50 g Reibekäse (Gouda)
- 2 Eier
- 200 g Räucherlachs
- Salz, Pfefferu. Muskatnuss
- evtl Petersilie
-
6
1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Backofen 175 C Ober-Unterhitze vorheizen
alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen"
1 Min /St
" Modus „Teig kneten“"
den Teig in eine gefettete Spring-oder Quicheform geben,
2 cm Rand hochziehen, mit einer Gabel in den Teig stechen
15 Min den Boden vorbacken
Belag
halbierte Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" , 5 Sek/St 5 zerkleinern
halbierte Lauchringe und Butter dazu dann Varoma 4min/St 2 dünsten.
Frischkäse, Sahne, Käse, Eier und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben 1Min/ St 2
"Linkslauf" verrühren. (ggf etwas länger rühren das es eine schöne Masse gibt)
Lachs etwas zerkleinern und auch in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
20 Sek/St 2
"Linkslauf"
Wenn der Boden vorgebacken ist den Belag drauf geben und
45 Min fertig backen.
Guten Appetit
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Salat passt Super dazu
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker, schönes Rezept wenn Besuch kommt
Super lecker, schönes Rezept wenn Besuch kommt
Superlecker, der Renner bei
Superlecker, der Renner bei meinen Kolleginnen und Kollegen. Schmeckt kalt und warm super. Vielen Dank für das Rezept
Die Frage hat uns super
Die Frage hat uns super geschmeckt, die gibt es bestimmt bald wieder !