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Steffi's Lachs- Lauch-Tarte


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Wasser
  • 1/2 TL Salz

Belag

  • 1 Zwiebel
  • 2 Stangen Lauch / Porree
  • 1 EL Butter
  • 1 Pck. Frischkäse Exquisa 0,2 Fett (Kräuter)
  • 50 g Sahne o. Cremefine
  • 50 g Reibekäse (Gouda)
  • 2 Eier
  • 200 g Räucherlachs
  • Salz, Pfefferu. Muskatnuss
  • evtl Petersilie
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen 175 C Ober-Unterhitze vorheizen

    alle Zutaten in den Closed lid

    1 Min /StDough mode

    den Teig in eine gefettete Spring-oder Quicheform geben,

    2 cm Rand hochziehen, mit einer Gabel in den Teig stechen

     

    15 Min den Boden vorbacken

     

    Belag

    halbierte Zwiebel in den Closed lid, 5 Sek/St 5 zerkleinern

    halbierte Lauchringe und Butter dazu dann Varoma 4min/St 2 dünsten.

    Frischkäse, Sahne, Käse, Eier und Gewürze in denClosed lid geben  1Min/ St 2 Counter-clockwise operation verrühren. (ggf etwas länger rühren das es eine schöne Masse gibt)

    Lachs etwas zerkleinern und auch in denClosed lid geben.

    20 Sek/St 2Counter-clockwise operation

    Wenn der Boden vorgebacken ist den Belag drauf geben und

    45 Min fertig backen.

     

    Guten Appetit

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Salat passt Super dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker, der Renner bei

    Verfasst von Tini_Mäusi_TM5 am 16. Juli 2016 - 09:00.

    Superlecker, der Renner bei meinen Kolleginnen und Kollegen. Schmeckt kalt und warm super. Vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Die Frage hat uns super

    Verfasst von catwoman24 am 19. April 2016 - 18:36.

    Die Frage hat uns super geschmeckt, die gibt es bestimmt bald wieder !

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