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1 Süßkartoffelschiffchen mit Champignons-Maronen-Ziegenkäse überbacken

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Süßkartoffelschiffchen mit Champignons-Maronen-Ziegenkäse überbacken

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Zutaten

2 Portion/en

  • 2 Stück Süßkartoffeln
  • 75 g frische Champignons
  • 75 g Maronen, vorgegarte Maronen
  • 40 g Ziegenkäse, z.B. 1-2 Ziegenkäsescheiben
  • 1-2 Teelöffel Meersalz
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Süßkartoffeln halbieren

  1. halbierte Süßkartoffeln leicht mit einem Teelöffel mittig auskratzen.

    Für sicheren Stand auf der Unterseite plan schneiden.

    2. Füllung zubereiten

  2. Champignons, Maronen und Käse in den Mixtopf geschlossen geben.

    2 x 3 Sekunden Stufe 5 zerkleiner. Mit dem Spartel herunterschieben.

    3. Füllung auftragen und backen

  3. Füllung gleichmäßig auf die Schiffchen verteilen. 

    Im vorgeheitzen Backofen bei 180°C Umluft oder 200° Ober-Unterhitze für 30 Minuten backen.

    Mit etwas Salz bestreuen und heiß servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmerkt hervorragend zu gebackenem Kürbis oder als Beilage zu Geflügel aus dem Ofen. Herrlich nussiger Geschmack. Etwas besonderes zu festlichen Anlässen oder zu anderen Gerichten aus dem Ofen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wenig Arbeit und hat allen ganz gut geschmeckt.

    Verfasst von saunette am 12. November 2021 - 00:45.

    Wenig Arbeit und hat allen ganz gut geschmeckt.

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  • Schmeckt hervorragend. Daher 5 Sterne. Bei einer...

    Verfasst von Gerri30 am 6. Juni 2020 - 21:09.

    Schmeckt hervorragend. Daher 5 Sterne. Bei einer großen ausgehöhlten Süsskartoffel mit ca. 1,5 cm Wandstärke muss die Garzeit verlängert werden um ca.10 Minuten. Evtl. Temperatur zurücknehmen, damit die Kruste nicht zu dunkel wird. Bei uns gab es Brokkoli aus dem Varoma dazu. Die restlichen Pilze fein geschnippelt in ein bisschen Gemüsebouillon und italienischen Kräutern in einer großen Pfanne gegart und mit Creme leicht (15% Fett) abgeschmeckt. Dann die restlichen Maronen hinein und die Brokkoliröschen dazu. Ein schönes fett- und kalorienarme Essen.

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