Zutaten
8 Portion/en
Teig für 1 Backblech
- 300 g Mehl
- 1 Glas lauwarmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g Hefe
Pizzasauce
- 500 g Tomaten passiert
- 1 Stück Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 1/2 TL Oregano
- 20 g Olivenöl
- Salz,Pfeffer
- Chiliflocken
Belag
- 600 g Gyros vom Metzger
- 500 g Käse,Gouda
- 8 Schoten eingelegte Peperoni
- 2 EL Olivenöl
-
6
1h 35min
Zubereitung 1h 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Den Käse in Stücken im "Mixtopf geschlossen" 4 sek/St 8 zerkleinern und umfüllen
Teig:
Zutaten in "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min/" Modus „Teig kneten“" zugedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Pizzasauce:
Zwiebel und Knoblauch in"Mixtopf geschlossen" 3 Sek/St 5zerkleinern,Olivenöl dazu und 3 Min/Varoma/St 1.Tomaten dazu,kräftig würzen und 15 Min/Varoma/St 1 einkochen mit Sichtkontakt eventuell noch etwas Wasser dazu.
Belag:
Gyros in Öl anbraten und die Peperonis in Ringe schneiden
Backofen vorheitzen:Pizzastufe,wer keine hat Ober und Unterhitze bei 220 Grad
Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit einer Gabel mehrere Löcher einstechen,Pizzasauce darauf verstreichen.Darüber das Gyros,die Peperoni und den Käse verteilen.
In den heißen Ofen,bei Pizzastufe 20-25 Minuten
Bei Ober und Unterhitze 25-30 Minuten,aber bitte immer mit Sichtkontakt
Gyrospizza
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mann kann aus dem Teig auch 2 Runde Pizzen machen und dann verschieden belegen.Der Teig lässt sich auch wunderbar einfrieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensehr leckeres. Mittagessen. Nächstes Mal mach...
sehr leckeres. Mittagessen. Nächstes Mal mach ich noch zaziki dazu
Super lecker, danke
Super lecker, danke
Einfach lecker. Klasse
Einfach lecker. Klasse Rezept
Einfach Lecker !
Einfach Lecker !
Super lecker. Mein Sohn fragt
Super lecker. Mein Sohn fragt regelmäßig danach. Auch sehr lecker wenn man noch etwas zaziki mit rauf gibt.