3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Kartoffelpuffer mit Apfelkompott


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 700 g Kartoffeln, Festkochend
  • 2 Stück Äpfel
  • 3 Stück Eier
  • 6 EL Mehl
  • 1 1/2 gestr. TL Salz
  • 1 Stück Karotte

zum Braten

  • neutrales Pflanzenöl (Mazola)

Apfelkompott

  • 700 g Äpfel
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 30 g Apfelsaft 100%
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
  1. Teig

    Kartoffel, Äpfel und Karotte schälen und halbieren in denClosed lid geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Die Masse mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Eier, Salz dazugeben und ca. 30 Sek. auf Stufe 3 verrühren.

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer darin goldbraun Braten.

     

    Apfelkompott

    Äpfel schälen und das Kerngehäuse etfernen. Dann die Äpfel und die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 9 Min. bei 100 ° auf Stufe 1 kochen.

    danach 20 Sek. auf Stufe 5 pürrienen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Kartoffelpuffer: Dazu passt am besten das selbst gemachte Apfelkompott.

Schnell und Preiswert


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare