Zutaten
12 Scheibe/n
Teig
- 500 g Zwiebeln, geschält und halbiert
- 200 g Käse, in Stücken
- 200 g geräuchterten Schinken, gewürfelt
- 3 Eier
- 200 g Créme-fraíche
- 150 g Mehl
- 1 Bund Schnittlauch, geschnitten
- etwas Pfeffer
- evtl. Öl oder Fett zum Fetten der Form
Zubereitung
Zwiebeln im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, umfüllen (können so lange in die Backform, dann braucht man weniger Geschirr). Käse im "Mixtopf geschlossen" 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.Die restlichen Zutaten (auch Zwiebeln!) dazugeben, 30 Sek. /
"Linkslauf" / Stufe 5 verrühren.Die Teigmasse in eine Backform füllen (gefettete Springform, große gefettete Auflaufform oder Backrahmen auf Backpapier), im vorgeheizten Ofen 30 - 40 Minuten bei 200°C Umluft backen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Lässt sich je nach Geschmack variieren mit Kümmel, Knoblauch-Creme-Fraiche, verschiedenen Gewürzen...
Gibt´s bei mir immer, wenn die Zeit für den Hefeteig beim "echten" Zwiebelkuchen nicht reicht 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper Rezept! Ich war erst ein bisschen skeptisch,...
Super Rezept! Ich war erst ein bisschen skeptisch, wollte aber schneller fertig werden und habe es ausprobiert. Habe noch etwas selbstgemachte Gemüsebrühe, Salz und Kümmel dazu getan und es war sehr lecker! Es erinnert eher an Quiche als an Zwiebelkuchen, aber Hauptsache, es schmeckt! Durfte das Rezept dann auch direkt weitergeben. Volle Punktzahl und vielen Dank!
Sehr lecker. Hat uns allen geschmeckt und wird es...
Sehr lecker. Hat uns allen geschmeckt und wird es wieder geben. Danke fürs Einstellen.
Prima Rezept ! Mega schnell und lecker! Etwas Salz...
Prima Rezept ! Mega schnell und lecker! Etwas Salz fehlt allerdings für unseren Geschmack.
Er doch phantastisch, könnte uns geschmacklich...
Er doch phantastisch, könnte uns geschmacklich aber nicht Recht überzeugen.
Ich bin sehr begeistert, vorallem sehr schnell...
Ich bin sehr begeistert, vorallem sehr schnell alles gemacht
Sehr lecker. Mir hat es sehr gut geschmeckt. Ich...
Sehr lecker. Mir hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe etwas mehr Schinkenwürfel genommen. Doppeltes Rezept für ein Blech. Meinem Mann schmeckt ein Zwiebelkuchen mit Boden besser.
Sehr lecker und so einfach! Danke dafür...
Sehr lecker und so einfach! Danke dafür 👍🏼😊
so lecker....
Bei mir hat die Masse auch bitter geschmeckt.
Das ist immer so.
Ich hab ihn schon öfters gemacht,immer Klasse und soooo schnell.
So mag ich das
Danke für's Einstellen!!!!
Das ist sehr komisch, ich hatte definitiv die...
Das ist sehr komisch, ich hatte definitiv die volle Sternenzahl angeklickt. Nun sind zwei verschwunden, kann ich das noch nachbessern?
Sorry!
Das hat dann doch noch geklappt!
Diesen Zwiebelkuchen mögen wir sehr gerne,...
Diesen Zwiebelkuchen mögen wir sehr gerne, ich hab ihn schon mehrmals gebacken. Jetzt ist er gerade im Ofen und es riecht hier sehr appetitlich.
Vielen Dank für das tolle Rezept und ich gebe dir auch endlich die verdienten Sterne..
Liebe Grüße :
Immer wieder sehr lecker Danke für das tolle...
Immer wieder sehr lecker
Danke für das tolle Rezept!
:)sehr lecker
Super leckere und schnelle
Super leckere und schnelle Variante des Klassikers. Vielen lieben Dank für das Rezep!
Habe die verdienten Sternchen
Habe die verdienten Sternchen vergessen
Wunderbar! Und tatsächlich
Wunderbar! Und tatsächlich gut aufzuwärmen... Dann noch intensiver im Geschmack.
GutesRezept. Die rohe Masse
GutesRezept. Die rohe Masse war etwas bitter, beim fertigen Kuchen hat man davon nichts gemerkt
Die restlichen 2 Stücke haben am nächsten Tag aufgewärmt fast noch besser geschmeckt, da alles gut durchgezogen ist.
Heute gemacht, sehr lecker.
Heute gemacht,
sehr lecker. Alles ratz fatz verputzt. Danke für das leckere und einfache Rezept.
Gruss
Martina
Bester Zwiebelkuchen den ich
Bester Zwiebelkuchen den ich je gemacht u gegessen habe. Danke 5 Sterne
Lecker, schnell und einfach!!
Lecker, schnell und einfach!! Super, wenn unerwartet Besuch kommt!
Superlecker und soooo
Superlecker und soooo schnell!
Und auch noch super gut! Alle Zwiebelkuchenspezialisten haben diesen Kuchen gelobt! Danke fürs Einstellen!
Also mir gings leider genauso
Also mir gings leider genauso wie Grübelgrübel: meine Masse war total bitter und nach dem Backen ungenießbar. Hab schon öfter gehört, daß im Thermi gehäckselte Zwiebeln gerne bitter werden. Mußte leider alles entsorgen und trau mich nicht mehr an Zwiebelkuchen ausm Thermi.
Ach, wär halt so schön schnell und praktisch...
Hat denn sonst keiner das selbe Problem?
Gruß Barbara
Freut mich Ich glaube, dass
Freut mich
Ich glaube, dass die Stufe 5 nicht stört, so macht man es ja in allen Rezepten mit den Zwiebeln, aber vielleicht waren die von Dir echt nicht so toll diesmal. GUTEN APPEITTT!
Ich glaube, heute ist nicht
Ich glaube, heute ist nicht mein Tag. Sogar beim Kommentieren hakt es.
Ich konnte den Zwiebelkuchen retten, habe kräftiger gewürzt mit Pfeffer, Kümmel und Salz. Im Internet habe ich gefunden, dass das an den Zwiebeln liegen könnte. Sohni meint, dass Stufe 5 für die Zwiebeln zu viel sei.
Er hat geschmeckt und hatte eine tolle Konsistenz.
Danke nochmal für die schnelle Antwort
Liebe Grüße
Oh, danke für die prompte
Oh, danke für die prompte Antwort. Nee alles superfrisch, die Eier sogar erst gestern gelegt, vom Huhn natürlich
Oh, danke für die prompte
Oh, danke für die prompte Antwort. Nee alles superfrisch, die Eier sogar erst gestern gelegt, vom Huhn natürlich
Oh, danke für die prompte
Oh, danke für die prompte Antwort. Nee alles superfrisch, die Eier sogar erst gestern gelegt, vom Huhn natürlich
Keine Ahnung, ist mir noch
Keine Ahnung, ist mir noch nie passeirt. Vielleicht waren die Eier oder die Cremefraiche sauer, der Schinken schlecht? Hat nur die rohe Masse bitter geschmeckt oder der fertig gebackene Zwiebelkuchen auch? Ich meine, Zwiebeln sind ja etwas bitter, wenn sie roh sind... Sorry, ansonsten kann ich nicht weiterhelfen, bei mir schmeckt´s immer lecker, die rohe Masse habe ich allerdings noch nie probiert... nochmal machen, klappt sicher!
Hallo, was habe ich nur
:O
Hallo,
was habe ich nur falschgemacht. Die rohe Masse schmeckt bitter.
Ich würde mich über einen Rat freuen.
Schnief
Ganz schnell gemacht und hat
Ganz schnell gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt. -werde ich öfter mal auf die Schnelle machen.
Hallo! Habe heute Dein Rezept
Hallo!
Habe heute Dein Rezept ausprbiert.
Beim nächsten mal werde ich das ganze auf einem Backblech machen.
Dann ist die Masse etwas dünner und wird schneller fester.Leider habe ich ein kleines Problem, wenn in einer Masse Eier sind und das ganze noch sehr weich ist. Ist aber mein Problem.
Ansonsten hat mir und meiner Tochter der Zwiebelkuchen sehr gut geschmeckt. Sie hat sogar 3 Stückchen gegessen.
die Kaffeetasse
Der Zwiebelkuchen ist
Der Zwiebelkuchen ist wirklich "ruck zuck" gemacht. Den gibt es öfter. Danke fürs Rezept.
Gruß, bibabär
Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-
Sehr lecker und super
Sehr lecker und super schnell, habe Salz und Kümmel hinzugefügt und werde ihn auf jedenfall wieder zubereiten.danke '
Ich habe diesmal Gouda
Ich habe diesmal Gouda verwendet - was halt daheim ist und weg muss
Wer es "rasser" mag nimmt einen Bergkäse oder "Stinkerkäse", wie wir ihn in Bayern nennen! Viel Spaß beim Nachkochen und "Guten Appetit!"
Sehr, sehr lecker. Vorallem
Sehr, sehr lecker. Vorallem ist es toll, dass man die Zwiebeln nicht vorher schneiden muss.
Beim Teig habe ich aus Zeitgründen geschummelt und einen fertigen Pizzateig genommen. Hat auch prima geschmeckt!
Sooo lecker und einfach !!!
Sooo lecker und einfach !!! Danke
Extrem lecker und sooooo
Extrem lecker und sooooo einfach ! Danke für das klasse Rezept
Schmeckt super lecker. Gut
Schmeckt super lecker. Gut funktioniert. ...danke mhhhhhh
hallo,ich habe den thermomix
hallo,ich habe den thermomix neu.probiere jeden tag eas neues aus,heute den schnellen zwiebelkuchen.der ist sehr lecker bin begeistert.
Hallo simanito, Dein Rezept
Hallo simanito, Dein Rezept hört sich echt lecker an, nur, welche Käsesorte hast Du verwendet? Ich werde Dein Rezept in Kürze nachkochen und berichten. Liebe Grüße.
Liebe Grüße von agua2705