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Ameisen Kuchen / Kindergartenkuchen


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Zutaten

1 Stück

Rührteig

  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanilienzucker
  • 6 Eier
  • 200 g Weizenmehl Typ 1050
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g gehackte Mandeln
  • 160 g Schokostreusel

Belag

  • 200 g Kuvertüre Vollmilch
  • 100 g Schlagsahne
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kindergartenkuchen ,Ameisenkuchen
  1. 1. Butter,Zucker und Eier in den Closed lidgeben und 3 Min/Stufe4

    verrühren. Mit dem Spatel wenn nötig nach unten schieben.

     

    2. Mehl und Backpulver hinzu geben, 3 Min/Stufe 4 zu einem Rührteig vermengen.

     

    3. Nun die Mandeln und die Schokostreusel hinein geben und 1Min/Stufe 3,5Counter-clockwise operationvermengen.

     

    4. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen.

     

    5. Backofen auf 200Grad stellen das Blech mittlere Schiene ca. 20 bis 25 min. backen. (Heißluftofen nur 20 min.)

     

    6. In der Zwischenzeit den Mixtopf spülen .

    Wenn der Kuchen fertig ist ihn ca. 20 min stehen lassen, dann den Schokoguss herstellen.

     

    7.Kuvertüre in Stücke brechen und in den Closed lidgeben

    10 sek/Stufe 8 zerkleinern. Schokomus mit dem Spatel nach unten schieben. Nun die Sahne dazu und

    4min /50 Grad /Stufe 2 schmelzen. Auf den fertigen leicht ausgekühlten Kuchen streichen. Wenn der Schokoguss fest ist dann erst schneiden.

     

    ergibt ca. 20 Stücke. je nach Schnittgröße mehr oder weniger.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer Zeit sparen möchte kann auch fertige Schokoglasur nehmen.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr tolles Rezept und der schmeckt einfach super!...

    Verfasst von Hiasinger am 4. Februar 2017 - 11:35.

    Sehr tolles Rezept und der schmeckt einfach super! Cooking 7

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  • Danke das Rezept stammt aus

    Verfasst von Lieblingsmensch 2010 am 12. März 2016 - 09:28.

    Danke das Rezept stammt aus dem Kindergarten. Und die Kids lieben diesen Kuchen.

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  • Kurz gesagt sehr sehr lecker

    Verfasst von claudia76 am 11. März 2016 - 21:33.

    Kurz gesagt sehr sehr lecker

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