Zutaten
12 Portion/en
Fondant
- 225 g Marshmallows
- 300 g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- 300 g Puderzucker
Sahne quark Füllung
- 500 g Quark
- 400 g Sahne
- 200 g Schmand
- 1 Päckchen Vanille Zucker
- 70 g Milch
- 120 g Zucker
- 2 Päckchen Gelatine
- 1 Dose Pfirsich
-
6
3h 0min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Fondant...!
Zutaten
225 g Marshmellows
2 EL Wasser
2x 300 g Puderzucker
Zubereitung
Marshmellows und Wasser in den Mixtopf geben und
3 Min./60°C/Stufe 3 schmelzen
300 g Puderzucker und Lebensmittelfarbe zugeben und
3 Min./Teigstufe kneten.
Restliche 300 g Puderzucker zugeben und nochmal
1 Min./Teigstufe kneten.
FERTIG !
*Je nach Farben wiederholen Reste können eingefroren werden*
FÜLLUNG...!
DOSE pfirsich abtropfen lassen Pfirsich auf Stufe 10 pyrieren In einer Schüssel geben und Kühlschrank...!
500 g Quark, (Magerquark)
200 g Schmand
400 g Sahne
70 ml Milch
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 päckchen Gelatine Pulver
Sahne steifschlagen geht bei mir ungekühlt paar sekunden Stufe 4 hört man auch
Quark. Schmand.milch.zucker Vanille zucker zu geben
2 min Stufe 3 verrühren
Umfüllen...!
2 Päckchen Gelatine Pulver Wie auf der Verpackung steht Nur im thermi
6 min 60 Grad Stufe 3
2 EL des fertigen sahne quark beifügen
2 min Stufe 3
Dann den Rest dazu geben
3 Min Stufe 3
Umfüllen ...!
Boden...!
Als torten Boden hab ich mamorkuchen aus dem Grund Kochbuch genommen
Und damit fondant sich nicht mit der Füllung beißt hab ich bevor ich den fondant auf die torte tat die torte mit
buttercreme aus dem Grund Kochbuch genommen und vorher eingestriechen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
[[wysiwyg_imageupload:23281:]]Freie Fantasie beim gestalten [[wysiwyg_imageupload:23282:]]
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenRidel schrieb: Hallo. Ich
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Hallo. Ich versuche mich
Hallo. Ich versuche mich gerade das erste Mal an einer Torte. Kurz mal blöd gefragt: wo bleibt hier der pürierte Pfirsich? Lieben Gruß Ridel
Super lecker
Super lecker
Die Torte war suuuperlecker ,
Die Torte war suuuperlecker , von mir 5 Sterne <3
:Dvon mir bekommste 5
von mir bekommste 5
Bitte seid so lieb und
Bitte seid so lieb und vergesst die Sterne nich
Eure thermi sunny
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Andreyana schrieb: Sehr
Danke schön
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Sehr hübsch!
Sehr hübsch!
Liebe Grüße
Andreyana
Rottifan schrieb: Auch Deine
danke freu mich riesig das sie euch gefällt
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Auch Deine Torte hat allein
Auch Deine Torte hat allein schon für's Aussehen 5* verdient.
Das finde ick selbst
Das finde ick selbst verständlich
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Hallo! Super!!!! Das ist toll
Hallo!
Super!!!! Das ist toll das du so schnell reagiert hast!! Vielen lieben Dank!!
Auch mal faul sein dürfen!
Klar kein thema mach ick
Klar kein thema mach ick
Meen läster Kasten nennt sich Postfach
Schaut doch mal hier rein...
Hallo! Ich muß jetzt einfach
Hallo!
Ich muß jetzt einfach mal was sagen, dein Rezept finde ich wirklich toll, vorallem das man Fondant selber herstellen kann, find ich super.
Aber bitte teile die Zubereitungsschritte in Absätzen auf, damit man sich erstens beim lesen leichter tut und zweitens bei der Zubereitung nicht immer suchen muß, wo man war. Ich finde es einfach unübersichtlich!
Das kommt oft in den Rezepten vor und ich finde es einfach schade!
Auch mal faul sein dürfen!