Zutaten
14 Portion/en
Teig
- 250 g Äpfel
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Öl
- 180 g Apfelsaft
- 300 g Mehl
- 4 gestr. TL Backpulver
- 120 g gem. Haselnüsse
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Die Äpfel 3 Sek Stufe 5 raspeln und zur Seite stellen.
Eier, Zucker, Öl und Apfelsaft 20 Sek. Stufe 4 verquirlen. Zur Masse die Äpfel, Mehl, Backpulver und Haselnüsse dazugeben und 5 Sek.
" Modus „Teig kneten“" verrühren. Teig in Muffinsförmchen füllen und 20-25 Min. bei 180 Grad backen.
Nach dem Backen die Muffins noch 10 Min. im Blech ruhen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Zuckerguss bestreichen. Z. B. 120g Puderzucker mit 2-3 Essl. Zitronensaft verrühren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich kann statt Apfelsaft auch Milch oder Joghurt in den Teig geben. Die Äpfelraspel durch Möhren oder Beeren ersetzen. Als Schokoladenfan nehme ich statt Obst 120g Raspelschokolade und rühre in die Milch etwas Kakaopulver.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker und schnell gemacht
Super lecker und schnell gemacht
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
kann irgendwie nur 4⭐vergeben obwohl das Rezept 5verdient hat.
Habe statt Apfelsaft Naturjoguhrt genommen, nur 100g Zucker und 100g Öl dafür aber 50g Marzipanrohmasse mit Zimt und gehackte
Mandeln und gehackte Haselnüsse.
Es duftet hier in der ganzen Wohnung sooöoo
Lecker.
Danke für das Rezept.
Tolles Rezept super einfach und lecker.Mit ner...
Tolles Rezept super einfach und lecker.Mit ner prise Zimt ein Gedicht. Den Teig werde ich für viele Variationen von Muffins verwenden 5***** Sterne von mir.
sehr einfach und lecker!!...
sehr einfach und lecker!!
Ich habe sie auch mit Apfelsaft und Öl aber ohne Nüsse gemacht. Bei mir sind 18 stück herausgekommen.
Tolles Rezept, vielen Dank!!
Super lecker Muffins. Habe sie heute das erste...
Super lecker Muffins. Habe sie heute das erste aber nicht das letzte Mal gemacht. Sind schön saftig
Superlecker und super einfach zu machen Habe sie...
Superlecker und super einfach zu machen. Habe sie schon einige Male gemacht. Danke für das tolle Rezept.
War schnell fertig war super
War schnell fertig war super und lecker. Werde die muffins sicher noch öfter machen. Danke
Und hier noch meine Sterne.
Und hier noch meine Sterne.
Super saftig! Ich hab die
Super saftig!
Ich hab die Muffins als Kuchen gebacken in einer Kastenform. Dann sollte die Backzeit auf ca. 45 min. verlängert werden.
sehr leckere Muffins und
sehr leckere Muffins und schnell gemacht. Nachdem die Äpfel klein geschreddert waren hab ich festgestellt, dass ich nicht mehr genug Öl im Haus hab. :O Dafür hab ich Sanella rein. Das hat auch gut geklappt. Ich musste dann aber 20 Sek. kneten. Und statt Haselnüsse (hatte ich natürlich auch nicht da) kam eine Hand voll gehackter Mandeln rein.
Danke für das Rezept
Auch mit 80 g Akazienhonig
Auch mit 80 g Akazienhonig anstatt 120 g Zucker schmeckt es sehr lecker!
So lecker
So lecker
Die Muffins sind sehr Lecker!
Die Muffins sind sehr Lecker! Wirklich locker und sehr saftig.
Habe vor dem Backen noch ein paar Mandelstifte drüber gestreut, damit ich noch einen kleinen crunchy-effekt habe
Den Zuckerguss habe ich mir dann gespart
Sehr lecker, ich habe sie
Sehr lecker, ich habe sie ebenfalls mit Milch statt Apfelsaft gebacken und Schokostreusel und Mandelsplitter. Meine Schüler waren begeistert. Danke für das Rezept
Sind super lecker geworden
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Sind super lecker geworden und total locker, herrlich!! Wir haben statt Zucker Birkenzucker verwendet und noch Cranberrys darüber gestreut
Sehr lecker! Danke für das
Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!
Schnell zu machen, schmecken
Schnell zu machen, schmecken lecker. Ich habe sie auch mit Milch und gehackten Mandeln gemacht.
5 ***** für dieses tolle
5 ***** für dieses tolle Rezept. Mega schnell und sehr sehr lecker.
ich habe Dinkelmehl benutzt und Haselnüsse sowie Walnüsse.
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Super lecker und so schnell
Super lecker und so schnell gemacht. hab sie auch mit Milch zubereitet.
Schmecken sehr gut und sind
Schmecken sehr gut und sind sehr einfach und schnell zubereitet. Hatte kein Apfelsaft, habe dafür dann Milch genommen- trotzdem sehr weich und sind gut aufgegangen.
Danke fürs Rezepz!
Und wenn du gegessen hast und satt bist,sollst du den HERRN, deinen Gott, loben! 5 Mose 8,10
Ups, Sterne vergessen!
Ups, Sterne vergessen!
Absolut lecker! Habe
Absolut lecker! Habe Dinkelmehl selbst gemahlen und Äpfelchen von meinem kleinen Apfelbaum gepflückt. Ist mal eben gemacht! Vielen Dank!
Sehr lecker. Ich habe
Sehr lecker. Ich habe Dinkelmehl 630 verwendet und Milch statt Apfelsaft. Familie ist begeistert.
Sehr gut, durch die Äpfel
Sehr gut, durch die Äpfel auch am nächsten Tag noch schön saftig.
Sehr schnell und sehr lecker!
Sehr schnell und sehr lecker!
Superleckere, schnell
Superleckere, schnell gemachte Apfelmuffins!! Vielen Dank für das tolle Rezept
Anstatt der gemahlenen Haselnüsse habe ich grob gehackte genommen, hat die Muffins noch schön chrunchy gemacht.