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Apfel Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

14 Stück

Zutaten

  • 250 g Äpfel, ungeschält, in kleine Scheiben/Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 0,5 TL Natron
  • 1 Stück Ei
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 80 g Öl
  • 250 g Joghurt, natur
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  • 6
    30min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad).

    Die Äpfel vorbereiten und mit Zitronensaft beträufeln.

    Das Ei in den Mixtopf geschlossen geben und kurz auf Stufe 4 verquirlen.

    Zucker, Vanillinzucker, Öl und Joghurt zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

    Mehl, Backpulver und Natron zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren.

    Die Apfelstücke kurz unterheben.

    Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 30 auf mittlerer Schiene backen.

    Abkühlen lassen und evtl. noch mit Schokoguss verzieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt richtig gut👍🏻 Vielen Dank 😊

    Verfasst von Soluscka am 23. März 2017 - 15:43.

    Schmeckt richtig gut👍🏻 Vielen Dank 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schmeckt sehr gut,habe noch

    Verfasst von bianca 1975 am 9. November 2015 - 14:41.

    Schmeckt sehr gut,habe noch etwasZimt rein gemacht tmrc_emoticons.;)  Cooking 7

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