- TM31
Zutaten
Teig
- 500 g Äpfel, geschält, entkernt
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Teelöffel Zimt, gestrichen
- 100 g Walnüsse, gehackt
- eventuell Puderzucker oder Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Walnüsse vorsichtig zerkleinern, es sollen kleine Stücke übrig bleiben (4 Sek/Stufe 4). In eine Schale füllen, dann die Äpfel ebenso vorsichtig zerkleinern, bei Bedarf mehrmals schauen. Die Äpfel in die gleiche Schüssel wie die Walnüsse tun. Die Butter mit Zucker und Eiern im
"Mixtopf geschlossen" schaumig rühren (30 sek/Stufe 5) . Dann das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. ( 5-10 sek/Stufe 8 ) Zimt dazugeben und anschließend die klein geschnittenen Äpfel und die Walnüsse unterheben.Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Garprobe nicht vergessen, da ja jeder Ofen anders ist.
Nach dem Auskühlen kann man, wenn mal will, die Muffins noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade glasieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute gebacken und sehr sehr lecker!
Kommt in meine Favoritenliste. Danke für das Rezept.
Mein lieblings Rezept