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Apfelcookies

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

Apfelcookies

  • 100 Gramm Butter
  • 80 Gramm brauner Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Päckchen Finesse Vanillearoma
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 2 Stück mittelgroße Äpfel
  • 75 Gramm Mandelstifte
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Und so wirds gemacht
  1. Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
    Weiche Butter und Zucker in den Mixtopf geschlossen wiegen und 15Sekunden/Stufe4 verrühren. Eier, Backpilver, Vanillearoma und Zimt zugeben und 15Sekunden/Stufe5 verrühren. Nun das Mehl extra abwiegen, Mixtopf geschlossen schließen ohne den Messbecher, 1Minute/Stufe3Linkslaufeinstellen und löffelweise das Mehl, die geraspelten Äpfel und die Mandelstifze zugeben.
    Nun, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen aufsetzen und bei 150°C ca 15-20 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann auch die Äpfel im Thermomix 4Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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