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Apfelkuchen mit Apfelmus vom Blech


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Zutaten

1 Stück

Boden

  • 200 g Margarine
  • 300 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Ei
  • 1/2 Pck. Backpulver

Streusel

  • 200 g Butter
  • 300 g Mehl
  • 130 g Zucker
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 50 g gehackte Mandeln

Belag

  • 1000 g säuerliche Äpfel, z. B. Boskop, geschält, in Stücken
  • 500 g Apfelmus, z. B. selbstgemacht
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Zubereitung

    Herstellung
  1. Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 rühren.

    Auf ein gefettetes Backblech geben, und mit bemehlten Händen verteilen.

    Mixtopf nicht spülen, direkt die Zutaten für die Streusel einwiegen, 15 Sek./Stufe 5 rühren und umfüllen.

    Äpfel in den ungespülten Mixtopf geben und mit dem Spatel unter Sichtkontakt ca. 5-6 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Apfelmus zugeben und 30 Sek./Linkslauf/Stufe 2 mit Hilfe des Spatels verrühren.

    Nun die Apelmasse auf den Boden geben und die Streusel obendrauf verteilen.

    Backzeit beträgt 30 Min. bei 175°C Heißluft, danach auf 150°C für 20 Min. weiterbacken.

    Bitte im Auge behalten, damit die Streusel nicht zu dunkel werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann je nach Geschmack noch Rosinen zu den Äpfeln oder noch mehr Mandeln oder Nüsse den Streuseln zugeben.

Schmeckt lecker mit Sahne oder noch lauwarm mit Vanilleeis oder Vanillesoße.

Sehr lecker auch mit 2 Gläsern Pflaumen oder Kirschen. Dazu einfach die 2 Gläser mit 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) und ca. 100 g Zucker aufkochen und auf den Teigboden geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • sehr lecker 😋. Danke für das tolle, einfache...

    Verfasst von Simi 1970 am 1. Mai 2022 - 11:57.

    sehr lecker 😋. Danke für das tolle, einfache Rezept!

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  • Wirklich sehr lecker und saftig! Aber die...

    Verfasst von saunette am 25. November 2021 - 20:29.

    Wirklich sehr lecker und saftig! Aber die Teigmenge reicht nicht für ein großes Backblech und steht auch nicht in Relation zur Apfelmenge. Ich habe jetzt die 1,5 fache Menge Teig gemacht und die anderen Mengen so belassen. Dann passt es für mein Blech.

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  • Hatte keinen Apfelmus. Aber noch selbst gemachten...

    Verfasst von anke44 am 16. April 2021 - 17:43.

    Hatte keinen Apfelmus. Aber noch selbst gemachten Birnenkompott, kurz auf Stufe 8 püriert . War Mega lecker und ist super bei der Familie angkommen 👍

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  • Sehr leckeres Rezept

    Verfasst von wuscheline9999 am 28. November 2020 - 13:33.

    LoveSehr leckeres Rezept

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von lilatina am 6. September 2020 - 14:20.

    Smile
    Habe nur die Hälfte an Streusel gemacht und da ich Äpfel ohne Ende habe, entsprechend mehr....und dank Thermomix auch das Apfelmus selbst zubereitet. Deshalb war der Kuchen doch nicht ganz so schnell in der Zubereitung, aber dafür sehr lecker.

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  • Super lecker 👍😋😍 war schon ein wenig...

    Verfasst von friesy am 31. Oktober 2019 - 22:51.

    Super lecker 👍😋😍 war schon ein wenig aufwändig aber es hat sich absolut gelohnt! Der Kuchen wird zu 100% öfter gebacken! Vielen Dank für das Rezept 😃

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  • Wow, ist der lecker! 😍😍...

    Verfasst von Granulita am 7. Oktober 2019 - 23:34.

    Wow, ist der lecker! 😍😍
    habe ihn noch um Marzipan und Rumrosinen ergänzt und genieße gerade das erste Stück warm vom Blech .... sooo lecker!!

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  • Ich fand den Kuchen auch sehr lecker, würde aber...

    Verfasst von Mai73 am 18. August 2019 - 11:11.

    Ich fand den Kuchen auch sehr lecker, würde aber auch mehr Teig bereiten, da er mir persönlich auch zu dünn war.

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  • Schmeckt fantastisch und ist sehr schnell gemacht....

    Verfasst von epsminis am 21. Juni 2019 - 09:02.

    Schmeckt fantastisch und ist sehr schnell gemacht. Kann man gut 1 Tag vorher backen. Schmeckt am zweiten Tag immer noch superlecker und saftig. Big Smile

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  • Sehr lecker... Ich habe ca. 1kg selbstgemachten...

    Verfasst von tim160680 am 31. März 2019 - 22:01.

    Sehr lecker... Ich habe ca. 1kg selbstgemachten Apfelkompott aus dem Glas genommen. Hat super geklappt!
    Danke für das tolle Rezept...

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  • Ich hatte noch ein Glas selbst gemachten...

    Verfasst von martina57 am 9. März 2019 - 10:59.

    Ich hatte noch ein Glas selbst gemachten Apfelkompott im Schrank gehabt und mir gleich dieses leckere Rezept rausgeholt. Ich hab aber eine runde Kuchenform genommen. Den Kuchen habe ich schon öfter gebacken und er kommt immer wieder gut an.

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  • Hab den Kuchen mit Dinkelvollkornmehl gebacken und...

    Verfasst von teemodell am 9. November 2018 - 07:23.

    Hab den Kuchen mit Dinkelvollkornmehl gebacken und weniger Zucker genommen. Sehr lecker😋😋😋👍

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  • Wirklich sehr lecker und auch am nächsten Tag...

    Verfasst von Sawitschuk am 2. Oktober 2018 - 13:21.

    Wirklich sehr lecker und auch am nächsten Tag noch super saftig.

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  • Super lecker - vielen Dank für das tolle Rezept!!

    Verfasst von Bianca Reinwald am 30. August 2018 - 00:18.

    Super lecker - vielen Dank für das tolle Rezept!!

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  • Sehr lecker und schön frisch im Geschmack. Kam...

    Verfasst von simola6764 am 10. August 2018 - 11:17.

    Sehr lecker und schön frisch im Geschmack. Kam sehr gut an bei den Gästen.

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  • Sehr lecker und schön saftig! Wird es sicher...

    Verfasst von Daniiii am 20. Juli 2018 - 20:49.

    Sehr lecker und schön saftig! Wird es sicher öfters geben!

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  • Diesen Kuchen gibt es bei uns sehr oft, da es sehr...

    Verfasst von MirjamMauch am 15. November 2017 - 21:21.

    Diesen Kuchen gibt es bei uns sehr oft, da es sehr sehr lecker ist.

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  • Wirklich sehr sehr lecker. Man steht zwar a bissle...

    Verfasst von Dee.g am 20. Oktober 2017 - 08:06.

    Wirklich sehr sehr lecker. Man steht zwar a bissle bis 1 kg Äpfel soweit vorbereitet sind, aber es lohnt sich absolut. Apfelmus hatte ich nur noch knapp 300 g. Das hat aber auch gepasst. Werde ich sehr bald wieder machen...

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  • Tolles Rezept! Super lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von keks78 am 10. September 2017 - 07:58.

    Tolles Rezept! Super lecker und schnell gemacht. 5*

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von JUJA0913 am 5. September 2017 - 16:14.

    Sehr lecker.

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  • Super lecker und total saftig wird es jetzt öfter...

    Verfasst von Sabrinawefer am 7. August 2017 - 12:16.

    Super lecker und total saftig wird es jetzt öfter gebenLol

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  • schnell und sehr lecker

    Verfasst von Tenia am 1. Juli 2017 - 12:14.

    schnell und sehr lecker

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  • Super einfach und sehr lecker

    Verfasst von Anuschka2103 am 29. Januar 2017 - 20:50.

    Super einfach und sehr lecker Smile

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Schleckermäulchen_85 am 12. September 2016 - 03:42.

    Smile

    Hm war der lecker. mit nem klecks Schlagsahne einfach Göttlich

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  • ich habe gestern einen Eimer

    Verfasst von janca85 am 16. August 2016 - 10:18.

    ich habe gestern einen Eimer voll Äpfel geschenkt bekommen und mich gleich daran gemacht Apfelmus herzustellen, dieses wanderte danngleich in dieses tolle Kuchenrezept. Sehr saftig lockerer Kuchen, sehr lecker. wirds bestimmt jetzt öfters geben

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  • Lecker, einfach,

    Verfasst von nicautz am 11. August 2016 - 16:30.

    Lecker, einfach, schnell

     

    Habe ihn schon öfter gemacht......Freue mich jedes Mal auf die SommerapfelErnte

    Ich verwende Butter (gesünder) anstatt Margarine und weniger Zucker! klappt genauso!

     

    Vielen Dank

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  • Sehr sehr leckerer

    Verfasst von Mia.Stella am 27. Juli 2016 - 09:42.

    Sehr sehr leckerer Apfelkuchen. Wird abgespeichert und ab sofort öfter gemacht Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und einfach

    Verfasst von FranziNY am 7. Mai 2016 - 12:27.

    Schnell gemacht und einfach lecker! 

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  • Hallo,   habe den Kuchen

    Verfasst von ferkel-tochter am 13. März 2016 - 20:48.

    Hallo,

     

    habe den Kuchen schon das 2. mal gebacken und bin immer noch sehr begeistert.

    Der Kuchen schmeckt uns  Love und ist schnell gemacht.

     

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.

     

    Liebe Grüße

    Liebe Grüße
    Michaela

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  • super lecker und super

    Verfasst von stern877 am 31. Januar 2016 - 13:21.

    super lecker und super einfach gemacht....habe ihn gestern das erste mal gebacken und er war ratz fatz alle, heute sind wir bei Verwandten zu Besuch und ich habe versprochen einen Kuchen mitzubringen und ich habe mich wieder für diesen entschieden....ich bin gespannt ob er dort auch so beliebt ist. Bei uns wird es ihn auf jeden Fall jetzt öfters geben....man kann ihn sicherlich auch mal variieren mit Kirschen und Vanillepudding...das werde ich nächstes WE testen tmrc_emoticons.;-) 5 STERNE ***** von mir

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  • Sehr lecker, der Kuchen.

    Verfasst von Ini80 am 25. Dezember 2015 - 19:40.

    Sehr lecker, der Kuchen. Meine Familie ist total begeistert. Ich habe ihn in einer rechteckigen Springform gebacken. Von der Teig- und Füllmenge passte es für uns perfekt!

    Vielen Dank für das tolle Rezept! tmrc_emoticons.)m

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  • Bei uns gab es ihn heute noch

    Verfasst von AS78 am 13. Dezember 2015 - 17:04.

    Bei uns gab es ihn heute noch war mit Vanilleeis, mhh lecker. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist echt ein Hammer Kuchen.

    Verfasst von BaaZinga am 28. Oktober 2015 - 10:15.

    Ist echt ein Hammer Kuchen. Ich hatte nur zu wenig Teig und zuviel Füllung tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mhhh.... dieser Kuchen ist

    Verfasst von j.sonntag am 19. Oktober 2015 - 23:05.

    Mhhh.... dieser Kuchen ist einfach richtig lecker.

    Er ist total saftig und schmeckt auch nach mehreren Tagen immer noch super!

    Das Rezept hab ich direkt in meine Sammlung gepackt! Danke!!

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  • Der Kuchen ist sehr lecker

    Verfasst von Fieldsofgold am 13. Oktober 2015 - 14:28.

    Der Kuchen ist sehr lecker und schnell gemacht, den wird es jetzt öfters geben!

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  • der kuchen ist echt sehr

    Verfasst von zwergchen am 10. Oktober 2015 - 23:25.

    der kuchen ist echt sehr lecker,

    der wird wider gemacht

    sehr saftig, lg

    B 1 U

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  • Der Kuchen ist gemschmacklich

    Verfasst von Westie am 20. September 2015 - 17:20.

    Der Kuchen ist gemschmacklich sehr lecker, allerdings werde ich das nächstesmal die doppelten Menge vom Teig für den Boden versuchen , denn er ist mir zu dünn 

    Aber vielleicht habe ich auch etwas falsch gemacht.

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  • Lecker nächstes Mal nehme ich

    Verfasst von ashley16 am 12. September 2015 - 11:09.

    Lecker nächstes Mal nehme ich weniger Zucker 

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  • Sehr sehr lecker, ich hab

    Verfasst von Ramona3 am 15. August 2015 - 20:18.

    Sehr sehr lecker, ich hab noch ne Hand voll Rosienen dazugegeben. War fast so schnell aufgegessen wie gemacht  Big Smile

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  • Der Kuchen war sehr lecker.

    Verfasst von Silke Meyer am 27. Juni 2015 - 18:22.

    Der Kuchen war sehr lecker. Werde ich bestimmt wieder backen.

    LG Silke

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  • Heute noch schnell für einen

    Verfasst von Jaja2206 am 21. Juni 2015 - 17:18.

    Heute noch schnell für einen Geburtstag gemacht. Und direkt mal 2 Stücke zum Vorverkosten entwendet. Zum Reinknieen lecker!!! Das wird unser neuer Familienkuchen!

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  • Sehr lecker !!! 

    Verfasst von pauline67 am 13. April 2015 - 16:27.

    Sehr lecker !!!  tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein super leckerer Kuchen mit

    Verfasst von alabama1077 am 13. April 2015 - 15:50.

    Ein super leckerer Kuchen mit perfektem Streusel! Selbst alte Hausfrauen haben große Augen gemacht !

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  • lecker

    Verfasst von Kochschnecke13 am 12. April 2015 - 10:47.

    Mixtopf geschlossenlecker

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  • Die Sterne hab ich schon

    Verfasst von Stempelengel am 11. April 2015 - 20:10.

    Die Sterne hab ich schon vergeben, aber ich muss unbedingt nochmal kundtun wie großartig dieser Kuchen ist! Passt zu allen Gelegenheiten und kommt bei jedem gut an. Hab schon mehrfach gesagt bekommen, dass derjenige schon lange nicht mehr so einen guten Apfelkuchen gegessen hat! Ein tolles Kompliment, was ich gerne höre und natürlich weitergebe...

    Auch unsere Tochter wünscht sich nur noch ausschließlich diesen Kuchen, also auch für Kinder bestens geeignet....

     

    VITAMINE sind gesund


    KALORIEN schmecken besser

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  • Habe die Hälfte des Rezeptes

    Verfasst von Ela1967 am 27. März 2015 - 09:14.

    Habe die Hälfte des Rezeptes für eine Backform genommen. Super lecker, einfach und schnell gemacht. Wird es öfters geben !!!!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Apfelkuchen super schnell

    Verfasst von black-ros am 14. März 2015 - 10:25.

    Apfelkuchen super schnell zubereitet. 5 Sterne von mir. tmrc_emoticons.)

    Schmeckt einfach lecker, wie vom Bäcker.

    Nicht das letztemal gebacken.

    Cooking 7

     

    LG

     

     

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  • Tolles und einfaches

    Verfasst von Mar-Ko88 am 22. Februar 2015 - 12:39.

    Tolles und einfaches Rezept.Ist der perfekte Kuchen wenn man nicht weiß was man backen soll.Der geht immer.

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  • Einfach, schnell und Super

    Verfasst von Rena1977 am 19. Dezember 2014 - 20:34.

    Einfach, schnell und Super lecker. Danke

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  • Super lecker! Super

    Verfasst von pueppi123 am 9. November 2014 - 19:48.

    Super lecker!

    Super schnell!

    Super einfach!

    Tolles Rezept! Hab ich nicht zum letzen Mal gebacken tmrc_emoticons.)

    5 Sterne von mir

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