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Apfelkuchen mit Schmand


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Zutaten

12 Stück

Mürbteig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, weich
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 750 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • Saft einer Zitrone

Guß

  • 200 g Schmand
  • 2 Eier
  • 75 g Zucker
  • geriebene Zitronenschale
  • 3 EL Mandelstifte
  • 6
    50min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Mürbteig:
    alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 40 sek/Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten.
    In Folie wickeln und 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
    Dann in Springform drücken, Rand hochziehen.
    Ofen vorheizen auf 200 Grad

    Füllung:
    Äpfel schälen, vierteln und mit Zitronensaft beträufeln. Dann schön in die Form schichten.

    Guß:
    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 10 sek/Stufe 6 verrühren.
    Über die Äfpel gießen, mit Mandelstiften bestreuen.

    Backzeit ca. 50 min

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Einer unserer Lieblings-Apfelkuchen, da oberlecker, superschnell gemacht und sieht dazu noch schön aus.
DANKE an Waltraut !!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hat sehr gut geschmeckt.Danke für das Rezept.

    Verfasst von Friseuse am 14. Februar 2021 - 20:13.

    Hat sehr gut geschmeckt.Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ApfelkuchenEinfach nur lecker😋

    Verfasst von Tina56 am 9. Mai 2020 - 16:53.

    ApfelkuchenApfelkuchen
    Einfach nur lecker😋

    Tina

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kuchen ist insgesamt relativ niedrig, schmeckt...

    Verfasst von Yvonnex am 4. Februar 2019 - 14:37.

    Der Kuchen ist insgesamt relativ niedrig, schmeckt aber sehr lecker. Einzige Änderung meinerseits: Ich habe die Apfelspalten etwas dünner geschnitten, ich mag es gerne etwas feiner.

    Beim 2. Mal hab ich den Boden zuerst in die Form gedrückt und danach das Blech für 15 min in den Kühlschrank gestellt, da sich der gekühlte Teig schlechter verteilen lässt.

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  • Perfekt!

    Verfasst von Hofkoch am 25. Januar 2019 - 16:12.

    Perfekt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Pizzi1966 am 28. September 2017 - 12:27.

    Cooking 7
    Sehr schnell und lecker.....

    LG PIZZI

    backe ich immer mal wieder gerne, wenn es nicht so aufwendig UND TROTZDEM lecker sein soll. Gerade heute am 09.09.2023 zum Wochenende gemacht...mit Falläpfeln vom Nachbarn. 😊👍🏼

    ich hab diesmal die Äpfel im TM zerkleinert, was mir auch gut gefällt.

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  • Sehr lecker und saftig. Danke für das tolle und...

    Verfasst von twingoauto am 3. September 2017 - 11:03.

    Sehr lecker und saftig. Danke für das tolle und schnell zu machende Rezept Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept!...

    Verfasst von bettina1960 am 20. Juli 2017 - 13:15.

    Danke für das tolle Rezept!
    Den Apfelkuchen gibts bestimmt öfter!
    lg Bettina

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  • super einfach, super schnell, und variabel So...

    Verfasst von Nonnie am 8. November 2016 - 11:51.

    super einfach, super schnell, und variabel tmrc_emoticons.-) So Rezepte brauche ich. DANKE und dafür gibt es 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr einfach und

    Verfasst von Anhe11 am 23. März 2015 - 14:08.

    Wirklich sehr einfach und lecker.

    Allerdings war der Kuchen sehr flach bei uns. Bei euch nicht?? Woran könnte das liegen ? Hab mich bei der Füllung genau ans Rezept gehalten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept, habe ein

    Verfasst von Polpetta am 11. Februar 2015 - 19:11.

    Tolles Rezept, habe ein bisschen mit Zimt anstatt Zitrone sowie Rosinen zu den Äpfeln variiert.. Hmm, lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke fuer das wunderbare

    Verfasst von Maisha02 am 12. Dezember 2014 - 12:19.

    Danke fuer das wunderbare Rezept.

    Liebe Grüsse

    MAisha Cooking 6

    MAisha
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  • Die vegane Variante war auch

    Verfasst von Vanessa2304 am 17. November 2014 - 22:03.

    Die vegane Variante war auch superlecker und hat auch allen Nicht-Veganern super geschmeckt (keiner hatte es selbst bemerkttmrc_emoticons.;)

    Habe dazu im Mürbeteig die Butter durch vegane Margarine (bio Alsan) ersetzt und das Ei durch einen EL Sojamehl angerührt mit 2 EL Wasser.

    Beim Guss habe ich den Schmand durch Sojajoghurt ersetzt und die 2 Eier durchb2 gehäufte EL Aofelmus. Hat prima funktioniert und war wie gesagt sehr lecker   tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo camperlilly, der Kuchen

    Verfasst von aew am 5. Dezember 2013 - 11:37.

    Hallo camperlilly,

    der Kuchen ist sehr lecker. Das gibt 5 *.

    Danke fürs Einstellen.

    LG  aew tmrc_emoticons.)

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo , geherzt  und

    Verfasst von aew am 1. Dezember 2013 - 02:51.

    Hallo tmrc_emoticons.;) ,

    geherzt  Love und gespeichert. Melde mich wieder.

    Danke fürs Einstellen.

    LG aew  Big Smile

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dem kann ich mich nur

    Verfasst von Lele1971 am 1. Dezember 2013 - 00:15.

    Dem kann ich mich nur anschließen. 1a Kuchen!! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann ich nur jedem

    Verfasst von Ladycab am 5. November 2013 - 16:48.

    Kann ich nur jedem empfehlen,

    sehr schnell, super lecker..... tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Ein leckeres Rezept und

    Verfasst von binekrueger am 1. November 2013 - 16:19.

    Ein leckeres Rezept und natürlich 5 Sterne wert.

    Viele Grüße, Sabine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,  ich haben gestern den

    Verfasst von Mateta am 26. Oktober 2013 - 10:10.

    Hallo,  ich haben gestern den Apfelkuchen gebacken. Er war super lecker und sah toll aus ( was bei mir nicht immer der Fall ist). Ich habe auf den alten Kuchen noch ein wenig Puderzucker gemacht und wir haben Vanillesauce dazugegessen. Viele Dank für das Rezept.

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  •       Hallo  Süper lecker

    Verfasst von mercedes211 am 23. September 2013 - 16:53.

     

     

      Hallo tmrc_emoticons.)

     Süper lecker und schnell Danke!!!

      Greüsse Nadine

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  •       Hallo  Süper lecker

    Verfasst von mercedes211 am 23. September 2013 - 16:53.

     

     

      Hallo tmrc_emoticons.)

     Süper lecker und schnell Danke!!!

      Greüsse Nadine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von HeidiL am 9. September 2013 - 13:14.

    Sehr lecker und schnell gemacht.  Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • einfach und super

    Verfasst von Corinna Roth am 9. Juni 2013 - 09:43.

    einfach und super lecker...auf alle fälle 5 *

    lg Corinna

    Schmetterlinge von 123gif.de

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  • schnell gemacht und sehr

    Verfasst von future01 am 28. April 2013 - 22:58.

    schnell gemacht und sehr lecker 5 Sterne tmrc_emoticons.-)

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  • Hallo, hab ich am Wochenende

    Verfasst von Hermine58 am 4. März 2013 - 16:49.

    Hallo,

    hab ich am Wochenende probiert und hat uns sehr gut geschmeckt. war wirklich auch schnell gemacht und sehr unproblematisch. Gibt es auf jeden Fall wieder.

     

    Grüße, Hermine58 : Cooking 7

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