Apfelkuchen mit Streusel von Utherm. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Apfelkuchen mit Streusel

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig

60 Gramm Butter, weich, in Stücken
75 Gramm Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
125 Gramm Mehl
1/4 Päckchen Backpulver

Streusel

75 Gramm Butter, weich, in Stücken
1/2 Päckchen Vanillezucker
100 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl

Füllung

2 - 3 Äpfel, nach Belieben, geschält, in Scheiben
200 Gramm Apfelmus, optional

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

1h 5min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Deutsch

Zubereitung

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schmetterling einsetzen. Die Butter und Zucker in den Mixtopf geben und ca. 1 Min./Stufe 1,5 verrühren (evtl. Vorgang wiederholen, wenn sich der Zucker noch nicht verbunden hat). Masse herunterschaben. Eier kurz unterrühren, 30Sek./Stufe 1. Jetzt Mehl und Backpulver dazugeben, ca. 1 Min./Stufe 1,5 unterrühren. Schmetterling entfernen.

Teig auf einem Blech 20 x 30 cm verteilen (wer ein ganzes Blech möchte, muss die Menge verdoppeln ). Es ist sehr wenig Teig.

Äpfel auf dem Teig verteilen. Hier jetzt entscheiden, ob nur Äpfel oder auch Apfelmus.

Die Zutaten für die Streusel in den nicht ausgespülten Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 2. Die Masse mit einem Spatel noch einmal etwas lösen und erneut kurz rühren, 20Sek./Stufe 2.

Die Streusel auf den Äpfeln verteilen. Ich gebe, wenn vorhanden, noch Mandelstreusel oder wie auf dem Bild karameliesierte Erdnüsse drauf.

Kuchen 45 Min. (175°C) backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

Spülbürste Set
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.